导语:鸡肉别红烧了,用电饭锅焖,入味又嫩滑,扯着大鸡腿吃,好解馋呀。将一整只鸡放进电饭锅,不放水不放油,上桌后骨脱肉嫩,太解馋了
华夏的饮食文明韵味各类,食材的烹调本事多达24种,最罕用的煎、炒、煮、炸、蒸、焖、烩、炖、煸、熘、焯等,本事不同口味也不同样,由于当下人们的办事强度高,生计节拍快,一些做法简捷的懒人快手家常菜遭到众人的追捧。
这类家常菜具有一个特性:只要要采用简捷又有养分的食材,就可以微微松松搭配出适口的适口,做法极其简捷,无需太多光阴,就可以将一起适口好菜端上桌,譬喻:葱香洋芋,菜花盐煎肉,解黄汪豆腐,炝拌腐竹,芦笋肉卷,寿喜锅等,这日悦悦给众人带来的是一起用鸡肉做出来的快手菜。
鸡肉别红烧了,学学云云用电饭锅焖,上桌以后入味又嫩滑,直接用手扯下鸡大腿开吃,不要太解馋哦。这是盐焗鸡的容易做法,咱们都领会盐焗鸡是广东省客家区域的保守美食,属于客家菜,现今朝已成为享誉国表里的典范菜式,其香浓烈,其色微黄,皮爽肉滑,骨血鲜香,或剁成小块,或整只上桌,吃起来韵味迷人,深受人们的喜好。
盐焗鸡虽好吃,但保守做法存在控制性,须要用到大批的粗盐和沙锅,火候的把握难度让人望而生畏,这日咱们这类做法相当的方便,将一整只鸡放进电饭锅里,不必放水也不必放油,按下烧饭键静等跳闸便可,上桌以后骨脱肉嫩,吃起来太解馋了。
这是一起用电饭锅就做出来的快手适口,跟着家庭厨具的各类化,电饭锅堪称是一款成效多又适用的东西,能够蒸、煮、炖、煨、焖,具。不光能够把食品做熟,况且能够保温,况且家家户户都有,通常能用电饭锅做的美食还真多,譬喻可乐鸡翅,奶油蘑菇饭,煎饺,花生猪蹄,煲仔饭等,悦悦 的要数这道电饭锅盐焗鸡了。
通常爱吃鸡肉的伙伴,能够试一试这做法,比红烧鲜美,比清蒸入味,比油炸养分,最为关键的是家人特殊喜好吃。假使您有更好的做法,迎接来议论区留分享。
食谱称号:
打算材料:整鸡1只
协助材料:香葱,生姜,盐焗粉
制做法子:(制做进程中须要重视的细节,都曾经归纳在末了了,万万别错过了哦)
:咱们在买鸡肉的时分, 提早跟店东讲通晓,这是要做盐局鸡,不要给它剖开了,只要要从下面掏一个洞,把内脏抽出来洗清洁,控干水份以后放入容器内部,
:尔后再放一包盐焗粉,这个盐焗粉在超市里都有卖,这就省去了咱们不领会怎么调味的费事,一整只鸡恰好用一包的量。悉数抹平均来,鸡的肚子内部也要抹,否则到时分做出来会没隽永道。
把鸡的两个角塞进肚子内部,再把脑壳歪到羽翼下面不变好。放在一边腌制半个小时左右。
:接下来准血香葱和生姜,洗清洁悉数切成小段,铺入电饭锅的底部,鸡肉腌制到位以后,放入电饭锅内部,锅里余下的料汁也倒入进入,
尔后直接放入电饭锅内部,按肉鸡键,没有的话就直接按烧饭键,光阴到了以后开盖满屋飘香,整只掏出来,戴上一次性手套就可以够开吃了。
悦悦制做严慎得:(重视事变)
想要盐局鸡做出来美观又好吃,家里有黄桅子的话,泡一点桅子水抹在表面,焗出来的鸡肉颜色会更黄亮迷人。
结语:鸡肉别红烧了,试试云云一整只放进电饭锅里焖,不放水不放油,入味又嫩滑,扯着大鸡腿吃,好解馋呀。预览时标签不行点收录于合集#个