地三鲜
原料：土豆、茄子、青椒、蒜末、盐、生抽、蚝油、十三香、食用油、鸡精。
做法步骤：
第1步、土豆切片，茄子切小块，尖椒切小块，土豆和茄子过油炸透(炸土豆和茄子时的过程照片忘拍了，所以只能展示炸好的成品照片了)，捞出控油，备用。
第2步、锅中油热，下入青椒，炒熟至颜色翠绿。
第3步、下入炸好的茄子、土豆片。
第4步、加入盐、生抽、蚝油、十三香、蒜末，大火快速炒匀，撒上鸡精炒匀，关火。
第5步、成品。
来自美食天下快脚步漫生活的作品。
地三鲜
原料：土豆、茄子、青椒、蒜末、盐、生抽、蚝油、十三香、食用油、鸡精。
做法步骤：
第1步、土豆切片，茄子切小块，尖椒切小块，土豆和茄子过油炸透(炸土豆和茄子时的过程照片忘拍了，所以只能展示炸好的成品照片了)，捞出控油，备用。
第2步、锅中油热，下入青椒，炒熟至颜色翠绿。
第3步、下入炸好的茄子、土豆片。
第4步、加入盐、生抽、蚝油、十三香、蒜末，大火快速炒匀，撒上鸡精炒匀，关火。
第5步、成品。
来自美食天下快脚步漫生活的作品。