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·制作方法·
食材:
三黄鸡1只、鸡精2克、葱结2个、姜片一小块
盐10克、白酒3克、葱段适量步骤:
1.用白酒擦拭鸡身,包括鸡腹内。
2.2克鸡精和10克盐混合,涂抹在鸡身和鸡腹内。
3.将葱结和姜片也放入鸡腹内,腌制1个小时。
4.姜片和葱段铺底,放入腌好的鸡,选择蒸炖功能20分钟。(没有蒸炖功能可选择煮饭功能)
5.鸡身翻面,继续关盖煮15分钟。
6.取出,切成合适大小,电饭煲盐焗鸡完成了。
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