一学就会的电饭煲盐焗鸡零失败超美味ge

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小侠说:

吃鸡,就得简单吃,复杂就糟蹋了

鸡汤、白切、盐焗都Ok

原汁原味,才能吃出鸡的鲜嫩

但小侠不爱吃白切鸡,太淡!

其它又上火~

so...还是吃盐焗鸡 了!

你说用盐焗鸡粉来做?

NO!!那是对盐焗鸡的侮辱!

要做到皮脆爽,肉嫩滑

连骨头舍不得扔

一把盐足以!

电饭煲版盐焗鸡

食材

半只/1只鸡、半碗水*2、1勺半盐、葱花、芝麻、其它自己喜欢的调料

步骤

1.把菜场或超市买杀好的鸡(不用切),清水洗净,再用盐抹遍鸡身;

2.电饭煲洗净擦干水,把鸡放进电饭煲内,不放水,按下普通煮饭键煮;

3.待煮饭键跳至保温,打开电饭煲鸡看到已经有些金黄啦!(别急!还没完);

4.倒入半碗水,按下普通煮饭键再来一次;

5.待煮饭键跳至保温,把鸡翻过来,倒入小半碗水, 一次按下普通煮饭键(这时候可以加自己喜欢的调料);

6.待再跳至保温,盐焗鸡就做好啦!

7.刚出锅的鸡有些烫手,用筷子将鸡肉分成小块(不怕烫也可以手撕),再拌入电饭煲内的鸡汁,撒葱花/芝麻超美味!

艾玛,整个过程都好香好香!

恨不得立刻开盖拆骨剥皮呀喂

深圳美食圈可以置顶啦!

不知道去哪找好吃的?

这样操作轻松解决

很开心能成为你


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