营养膳食卡蒂实验幼儿园居家食谱推荐

卡蒂实验幼儿园居家食谱推荐

4.4-4.8营养膳食

合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的 途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康成长！

周一食谱

早　餐：葱油花卷、甜椒炒鸡蛋、牛奶

加餐：香蕉、甜橙

午　餐：金银米饭、酱爆鸭片、彩色玉米粒、奶汁西蓝花、生菜蛋花汤

午　点：火龙果、红枣银耳莲子羹

晚　餐：双色卷、炸鸡排、素炒甘蓝、雪梨大米粥

周二食谱

早　餐：杂粮小窝头、椒油黄瓜、菠菜挂面汤

加餐：酸奶、苹果

午　餐：米饭、红烧鸡肘、鱼香茄子、蚝油生菜、翡翠白玉汤

午　点：水果玉米、冰糖柠檬水

晚　餐：咖喱鸡肉饭、清香小油菜、木耳山药汤

周三食谱

早　餐：金丝饼、五香鹌鹑蛋、绿色豆浆

加餐：什锦坚果、牛奶

午　餐：枣香米饭、黑椒鸡柳、素炒白萝卜、番茄圆白菜、美味鱼汤

午　点：蒸山药、椰汁西米露

晚　餐：什锦通心粉、八宝粥

周四食谱

早　餐：酱香麻酱卷、五香豆干、胡萝卜鸡肉粥

加餐：酸奶、海苔片

午　餐：米饭、珍珠糯米丸子、粉丝娃娃菜、番茄炒蛋、虾皮冬瓜汤

午　点：蒸梨、哈密瓜

晚　餐：七彩蛋炒饭、鲜蔬汤

周五食谱

早　餐：红糖饼、炝海带丝、牛奶

加餐：圣女果、木瓜

午　餐：紫薯米饭、茄汁大虾、素烧地三鲜、芝麻菠菜、什锦菌汤

午　点：苹果、莲子百合羹

晚　餐：羊肉肉龙、素什锦、枸杞大米粥

本周推荐美食

五彩豆腐羹

配料：内酯豆腐、胡萝卜、黑木耳、香菇、火腿肠等。

调料：葱、鸡精、水淀粉等。

制作方法：

1.准备好原料，香菇泡发，把所有的配料切成方丁。

2.把豆腐扣在一个大盘里，用刀横着在豆腐中间片一刀，再在豆腐上横竖切成小方块格子。

3.在热锅中放入油，将葱花和姜末爆出香味后一次放入胡萝卜、香菇、黑木耳翻炒。

4.倒入料酒，倒入盐调味，调味的过程 在此时完成，不然容易将即将下锅的豆腐碰碎。

5.放入切好的豆腐丁，这个时候尽量少用铲子或者勺子来翻动，可以用手拿起炒锅的手柄来回晃悠，使豆腐和已经调好味的蔬菜相融合。

6.大概一起煮三分钟后调入水淀粉，淀粉上浆后淋入香油就可以出锅享用了。

营养价值：

豆腐的营养价值丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

学校厨房叔叔阿姨

用心制作每一道工序

只为宝贝们

能吃到美味可口的饭菜

健康茁壮的成长！

?THEEND?

图文

汤子馨

审核

园长杨娜