星期一
预科食谱
早餐：韭菜豆皮、煮鸡蛋、时蔬卷饼、金边糖三角、什锦饼砂糖南瓜、牛奶间点：香蕉、奶香软麻花午餐：肉片烧麦穗假鲍鱼、酱爆茄子、香酥藕盒、米饭、迷你夹心汉堡、罗宋汤间点：桔子、香葱面包晚餐：茄汁鲅鱼、营养牛肉、三鲜玉米粒、红豆米饭、紫薯双色蜜豆卷、绿豆粥1-3年级食谱
早餐：韭菜豆皮、瓜片杭椒炒蛋、雪里红花生米、煮鸡蛋、五彩菜盒、奶酪面包、燕麦南瓜粥、牛奶间点：奶香软麻花午餐：汉堡、肉粒咖喱炒饭、奥尔良肉丁盖饭、肉酱意大利面、薯条金针鱿鱼、时令水果、罗宋汤下午茶：姜丝红糖水晚餐：蒜香塌肉片、瓦罐肥牛、木须柿子、白菜荷兰豆炒虾、米饭、蜜豆卷、时令水果、绿豆粥间点：香葱面包4-6年级食谱
早餐：韭菜豆皮、瓜片杭椒炒蛋、雪里红花生米、时蔬炒饼、茶蛋、卡通包、香酥烤饼、奶酪面包、燕麦南瓜粥、牛奶间点：奶香软麻花午餐：汉堡、韩式肉丁盖饭、奶香时蔬炒面、咖喱炒饭、肉酱意大利面、薯条鱿鱼、米饭、罗宋汤、时令水果下午茶：红糖姜丝水晚餐：盐水虾、木须柿子、水煮肉片、香酥小黄花、瓜片素鸡假鲍鱼、米饭、馒头、蜜豆卷、奶香蛋黄饼、绿豆粥、时令水果间点：香葱面包星期二
预科食谱
早餐：牛心菜水晶粉、茶叶蛋、小油条、椰肉面包、蒸山药、红豆碴子粥、牛奶间点：苹果、红豆芝麻饼午餐：蒜香塌肉片、豆角烧肉、有机菜花炒通脊、米饭、三色发糕、瓜丝海菜汤间点：南果梨、纸杯蛋糕晚餐：红烧肉、菜心米笋烤肉、蒜香老板鱼豆腐、米饭、玉米火腿饼、薏米粥1-3年级食谱
早餐：牛心菜炒粉、白菜豆腐、榨菜炒豆子、茶蛋、椰蓉包、时蔬炒面片、港式小油条、牛奶、时蔬疙瘩汤间点：红豆芝麻饼午餐：米香排骨、肉末豆腐烧牡蛎、西芹通脊豆片炒蛋、时蔬丸子、大枣发糕、米饭、时令水果、瓜丝海菜汤晚餐：时蔬牛肉馅、时蔬猪肉馅、奥尔良香菇炖肉块、白菜豆腐虾、味淋时蔬炒饭、寿司、时令水果、薏米粥间点：纸杯蛋糕4-6年级食谱
早餐：牛心菜炒粉、白菜豆腐、榨菜炒豆子、时蔬鸡蛋糕、蒸山药、馒头、五彩菜盒、椰蓉包、牛奶、时蔬疙瘩汤间点：红豆芝麻饼午餐：富贵果味虾、鱼香鸡蛋、肉末豆腐烧牡蛎、瓜片杭椒炒肉脆、香酥藕盒、米饭、馒头、夹心三色发糕、酱香香葱时蔬饼、瓜丝海菜汤、时令水果晚餐：肉片烧麦穗假鲍鱼、青椒圆葱土豆通脊、烧豆角炖肉、尖椒豆皮、玉片面筋虾球麦穗、米饭、蒸红薯、馒头、椰蓉南瓜卷、薏米粥、时令水果间点：纸杯蛋糕星期三
预科食谱
早餐：白菜豆腐、时蔬鸡蛋糕、时蔬炒面片、蛋糕、砂糖芋头、燕麦南瓜粥、牛奶间点：桔子、香果脆皮包午餐：红烧排骨、冬瓜豆腐虾滑、上汤千张、南瓜米饭、紫薯蜜豆卷、时蔬蛋花汤间点：香蕉、菠萝酥晚餐：虾滑烧肉片麦穗、香酥藕盒、双花炒扇贝肉、米饭、南瓜鸳鸯卷、时蔬粥1-3年级食谱
早餐：家常豆腐、芹菜土豆丝火腿、米辣花生豆干、煮鸡蛋、蛋糕、蒸红薯、双色夹心卷、牛奶、山药小米粥间点：香果脆皮包午餐：肉片麦穗假鲍鱼、海鲜冬瓜菌菇煲、菜心素鸡炒虾、香酥藕盒、肉龙卷、米饭、时令水果、时蔬蛋花汤下午茶：大枣枸杞水晚餐：茄汁燕鲅、肥牛柿子、三丝炒通脊、米香豆角炖肉、米饭、油炸汉堡、时令水果、时蔬大米粥间点：菠萝酥4-6年级食谱
早餐：家常豆腐、芹菜土豆丝火腿、米辣花生豆干、奶香蒸玉米、煮鸡蛋、馒头、奶香小油条、手抓饼、蛋糕、牛奶、山药小米粥间点：香果脆皮包午餐：红烧肉、瓦罐肥牛、花瓜彩椒羊肉滑、三鲜烧豆腐、时蔬丸子、米饭、南瓜蜜豆卷、馒头、软面绿豆饼、时蔬蛋花汤、时令水果下午茶：大枣枸杞水晚餐：时蔬牛肉馅、时蔬猪肉馅、萝卜水晶海鲜馅、地三鲜、白菜豆腐虾、米饭、寿司、时蔬大米粥、时令水果间点：菠萝酥星期四
预科食谱
早餐：西芹豆片炒通脊、煮鸡蛋、时蔬炒饼、青椒火腿蛋饼、面包、奶香玉米、枸杞小米粥、牛奶间点：苹果、香葱面包午餐：红柿肥牛、海蛎子烧豆腐、冬瓜豆腐烧虾滑、绿豆米饭、迷你肉龙卷、海蛎子羹汤间点：桔子、芝麻烧饼晚餐：富贵虾、木须通脊、油菜烧香菇鱼滑、米饭、南瓜双色蜜豆卷、八宝粥1-3年级食谱
早餐：西芹豆片杭椒通脊、鱼香豆皮、米辣酸豆角炒粉、煮鸡蛋、香糯蒸山药、卡通包、红豆碴子粥、牛奶间点：香葱面包午餐：奥尔良肉排、营养肥牛、一品营养肉煲、西芹豆片炒麦穗、南瓜蜜豆卷、米饭、时令水果、海蛎子羹汤晚餐：米香红烧肉、瓜片炒麦穗假鲍鱼、老板鱼蒸豆腐、玉片米笋虾仁、米饭、紫薯鸳鸯卷、时令水果、八宝粥间点：芝麻烧饼4-6年级食谱
早餐：西芹豆片杭椒通脊、鱼香豆皮、米辣酸豆角炒粉、蒸红薯、紫薯南瓜双心切卷、馒头、卡通包、牛奶面包、红豆碴子粥、牛奶间点：香葱面包午餐：红烧牛肉丸、冬瓜豆腐虾滑、酸菜水晶牡蛎、西芹炒蛋烤肉、荷兰豆有机杭椒炒肉、绿豆米饭、椒盐发面煎饼、肉龙卷、花卷、海蛎子羹汤、时令水果晚餐：米香烧排骨、木须虾滑、西兰花炒鸡胗、浇汁鱼、油梗鲍菇杭椒假鲍鱼、什锦米饭、火腿卷、双色馒头、黑米红豆粥、时令水果间点：芝麻烧饼星期五
预科食谱
早餐：菠菜粉条、时蔬鸡蛋糕、小油条、蜜蜂蛋糕、时蔬奶香炒面、牛奶、红糖养生粥间点：南果梨、相思蜜豆卷午餐：果味肉丁、木须扇贝、芸豆土豆丁、米饭、迷你烧麦、瓜丝山药汤间点：小柿子晚餐：烧蒜香丸子、白菜豆腐虾、假鲍鱼炒瓜片、肉粒时蔬炒米饭、奶香软麻花、大米粥1-3年级食谱
早餐：麻椒豆片炒肉、鸡汁菠菜水晶粉、蒸泡菜土豆豆子、时蔬鸡蛋糕、沙拉吐司、奶香蒸玉米、双色南瓜馒头、红糖养生粥、牛奶间点：相思蜜豆卷午餐：红烧牛肉丸、脆皮藕盒、青椒圆葱土豆丝肉丝、白菜豆腐炒虾、双色蝴蝶卷、赤豆米饭、时令水果、山药瓜丝汤4-6年级食谱
早餐：麻椒豆片炒肉、鸡汁菠菜水晶粉、蒸泡菜土豆豆子、炒时蔬面条、茶叶蛋、蜜豆烤饼、南瓜紫薯卷、沙拉吐司、红糖养生粥、牛奶间点：相思蜜豆卷午餐：盐水虾、馋嘴肥牛、豆角红烧肉、五彩玉米粒、香酥藕盒、绿豆米饭、大馅锅贴、馒头、米饭、枣香发糕、山药瓜丝汤、时令水果晚餐：锅包肉、白菜豆腐牡蛎、西芹炒通脊、青椒炒土豆肉丝、木须虾仁、时蔬蒸米饭、紫薯蜜豆卷、鸳鸯花卷、大米粥、时令水果星期六
周末食谱
早餐：芹菜水晶粉肉末、瓜片炒熏肉、炒雪里红、紫边糖三角、茶蛋、馒头、蝴蝶卷、煎蛋青椒饼、面包、炝锅疙瘩汤、大米粥午餐：蒜香塌肉片、油梗鲍菇烧羊肉滑、香酥茄盒、浇汁黄花鱼、角瓜杭椒炒蛋、米饭、肉龙卷、馒头、锅贴、海菜蛋花汤、时令水果晚餐：富贵虾、木须肉、瓜片彩椒炒菊花胗、爆炒牛心菜、鱼香豆皮、米饭、香酥饼、双色卷、馒头、香甜黑米粥、时令水果星期日
周末食谱
早餐：小白菜土豆片、西芹炒蛋、炒榨菜、烙土豆饼、煮鸡蛋、馒头、黑芝麻卷、面包、时蔬面片汤、大米粥午餐：奥尔良小滑肉、鱼香茄条、大连蒸菜、青椒豆片圆葱炒肉、麻辣香锅、紫边糖三角、手抓饼、馒头、米饭、时蔬蛋花汤、时令水果晚餐：肉片烧麦穗假鲍鱼、辣豆腐、瓜片杭椒炒肉脆、蒜苔炒肉丝、时蔬土豆丸子、米饭、枣发糕、金边糖三角、迷你烧麦、南瓜红豆粥、时令水果营养师有话说
枫叶小学的营养配餐执行的是先算后吃，即先制定营养素供给量，再转化为不同的食物种类和频数， 整理制定成营养配餐标准。各地食堂根据标准、结合季节、地域的特点，将时令食材，选用小学生喜爱的烹饪技法，构思菜单，再填入统一的小学营养配餐表格中，自查下周食谱每天及全周的营养搭配。确认后，将食谱提交营养师复审，直至食谱营养达标为止。
小学生食谱保证食物多样化，除少部分深受欢迎的菜品外，一周7天的菜品不重复，相邻两周的菜品重复率小于70%。每天要有绿叶菜。清淡少盐。切配食材要小块，小学生换牙期，蔬菜要软烂。食材优选应季菜、当地菜。
营养师的食物摄入建议：
1、谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产禽畜蛋类、奶及豆制品，每餐至少三类。
2、调味品除外，早餐食物品种不少于三种，午餐不少于五种，晚餐不少于四种。
3、谷薯杂豆类：每周不少于四种，兼顾杂粮类、杂豆类和薯类。
蔬菜水果类：每周不少于六种，兼顾叶菜类、菌藻类等。
水产禽畜蛋类：每周不少于四种，畜肉应以瘦肉为主。
奶及大豆类：每周不少于两种。
4、早餐、中餐、晚餐的食物重量宜按25%-30%、30%-40%、30%-35%进行分配
5、鼓励提供水果类；水产禽畜蛋类中鼓励优先提供水产或者禽类，每人每天宜提供一个鸡蛋；每周宜提供一次动物肝脏；鼓励定期更换不同品种的植物油。
6、不宜提供罐头类蔬菜水果，以及火腿肠、熏肉、腌腊肉等加工肉制品。
7、每天饮奶至少ml。
愿大连枫小学生们在食堂
吃出营养
吃出健康
吃出饮食文化
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