平常在家无事，喜欢在网络上观看美食小视频和奇葩的美食文章，可谓是五花八门。网络如此发达，各种以前不知道的美食都通过网络，学习了很多。不过有一些是黑暗料理，毕竟自己也是尝试过的，最近又发现一件稀奇的事情，鸡蛋和盐巴的搭配。婆婆从家中带来4斤鸡蛋，我直接放入盐巴中，大家都认为很浪费费，不过我还是坚持做了。 拿出来尝一口后，全家人都抢着吃，必须要收藏，以后有空做的吃！
大家都知道鸡蛋营养，有丰富的蛋白质，钙，尤其自己家的土鸡蛋，安全卫生，营养价值比普通鸡蛋也高。市场上土鸡蛋的价格也是昂贵的，本来婆婆是留给孩子吃的，结果被我用来制作新吃法，为此婆婆和我吵架。我心里刚开始也虚，做出来不好吃就没理了，不过 的结果，超乎想象！毕竟做不好浪费鸡蛋又浪费盐，数量还不小。
鸡蛋的新型吃法，只需要盐和鸡蛋两种食物。首先要清洗鸡蛋的白霜和鸡屎，鸡毛等等，常见的脏东西。自己家的土鸡蛋带有这些是正常，洗干净之后擦干净表面或者自然晾干，接着准备两袋未开封的盐和一口干净无水的锅。热锅倒入盐，开小火慢慢给盐加热，记住途中一点水都不能有，盐在加热过程是不会化的。
炒热的盐，倒出来一半放入碗中，再把剩余的盐铺平，接着将准备好的鸡蛋放入锅中的盐，全部放好后把另一半盐倒回锅中。把鸡蛋完完全全的覆盖即可，接着盖锅盖开小火闷半个小时左右，然后将锅放到角落，慢慢等待它们的结晶。
视频上说4天后食用，时间到打开鸡蛋一看，卖相极好，尝一口，不是咸味过重，而是刚刚好的盐味和鸡蛋本身的味道，口感好到爆炸，完全和睡着的鸡蛋不同，家人尝过之后，爱不释手，一天几乎就全部吃完了！你们有试过吗？不妨回家试试，我尝试之前也是心惊胆战，不过结果完美！希望你们喜欢本篇文章，感谢您的观看，点赞，评论，转发，收藏，有你们的观看是我 的荣幸，谢谢！