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翡翠白菜海参肉饺
原料:菠菜汁面团、猪肉糜、白菜、海参、花生油、食盐、生抽、鸡精、葱、姜。
做法步骤:
第1步、菠菜汁放食盐。
第2步、加面粉,搅拌成絮状。
第3步、揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟。
第4步、猪肉糜和葱姜末剁一起。
第5步、海参切片。
第6步、跟肉糜放一起。
第7步、取白菜叶子部份。
第8步、白菜炖剁细放肉糜中。
第9步、放食盐,花生油,生抽,鸡精,搅拌均匀。
第10步、醒好的面团,揉均匀,搓长条。
第11步、揪成剂子,按扁。
第12步、擀皮。
第13步、包饺子。
第14步、锅烧热水。
第15步、下饺子,煮4开。
第16步、装盘。
第17步、开吃。适合重脑力提及劳动者,不适合阴虚怕热之人。也不适合未成年。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。