要说到有哪些比较好吃的面食类主食，可能大部分人最先想到的就是街边小摊那些各种各样的饼，比如说类似千层饼、鸡蛋饼、手抓饼、酥油饼、芝麻饼等等，这些美食我们只要是走进美食街随处可见。他们只要在做好的面皮稍微添加的调味料，再撒上一点切好葱花，把饼的两面煎一下，简简单单的美食就做好了。而今天我也要给大家带来一款非常与众不同的饼子，它就是我家经常吃的“盘丝饼”，这个饼对于第一次看到的人来说，那可是太新鲜了，不仅卖相好看，而且还十分好吃，做出来的成品让人看了就特别有食欲。
从小在北方长大的我，平时做过最多的美食那就是各种各样的饼了，除了包子馒头不太擅长之外。可能有的朋友会觉得，为什么会做饼子而不擅长做包子馒头？因为做馒头要揉面发面，很费时间不说，关键是手没劲儿，揉起面来特别吃力，但是做饼就不同了，我们只要把面皮做好就可以下锅烙了，不需要发面，操作起来非常省事。
今天我要跟小伙伴们分享的这款饼做法入料都超级简单，只要1碗面粉1勺盐，就能教你在家做盘丝饼，但是做好的饼子外酥内软，个个金黄香脆，才2块钱的食材就能做一锅美味，好吃又实惠。
这款盘丝饼操作起来非常简单，绝对的零难度零失败，就算是平时不擅长做面食的新手，只要看一遍就能学会。我们只要一碗面粉一勺盐，就能搞定这款美食！最近这段时间，我家三天两头就做这饼来当早餐吃，简单又快手，揉一揉烙一烙，比油条还好吃！要是你平时也喜欢吃面食的话，不妨试试这款饼，我保证你一定会喜欢上，下面我们就一起来看看这款盘丝饼的具体做法吧。
准备食材：面粉克、
配料：食用盐2克、温开水毫升、葱少许、花椒少许、食用油适量。
步骤方法：
1、首先我们在碗中倒入克的面粉，接着在面粉里加入2克的食用盐。
2、接着在面粉中倒入毫升的温开水，然后先用筷子搅拌成花絮状，再用手揉成光滑的面团，把面团揉好之后盖上一层保鲜，等它醒发半个小时。
3、先把锅烧热，然后倒入适量的食用油，再放入葱、花椒，小火爆出香味。
4、把锅里的油炒好之后去掉料渣子，将油倒入碗中备用。
5、面团醒发好之后，我们把它分成同样大的面剂子。
6、把分好的面剂子都分别擀成长方形的薄饼，然后在饼的表面上刷一层熟油。（特别提示一下：这里刷饼用的油是刚才炒好的熟油哦，不是生植物油。）
7、把刚才刷好油的饼用刀将它切成细条，切饼的时候两头不要切断，然后再对折起来。
8、接着把切成条的饼拉直，然后再一次给它刷上一层油。
9、从饼的两头卷起来然后裹在一起，再用手按成饼的形状，如下图操作即可。
10、锅热刷油，然后放入做好的饼，小火慢慢的烙，将饼烙制两面金黄酥脆即可。
11、这款简单又美味的盘丝饼就做好了。盘丝饼烙好盛出锅之后稍微晾一下，这样吃起来口感更酥脆哦，营养丰富又美味，用来当早餐吃最合适不过了，外酥内软，老人孩子都爱吃。只要1碗面粉1勺盐，教你在家做盘丝饼，金黄酥脆又香软，2块钱做一锅，营养好吃又实惠！要是你也喜欢的话就赶紧做一份给孩子们尝尝吧。
Mspan美食说爱唠叨：
一、揉面团的时候，一定要用温开水来揉，这样揉好的面醒发更快。
二、如果家里没有电饼铛的话，就用炒菜的平底锅也可以烙哦。盘丝饼烙好盛出锅之后稍微晾一会儿，这样吃起来会更酥脆。
以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做盘丝饼的全过程，如果你对这食谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜欢吃这款美食的话，欢迎你的收藏，分享，留言，