中国的饮食文化博大精深，演变出了各种菜系和菜式，都独具风味，备受大家的喜爱。家常菜可以说是最为常见的，简单的炒制而成，味道却不赖，是家家户户必备。地三鲜是非常有特色的一道家常菜，选用了三种时令的蔬菜，茄子、土豆、豆角来做的搭配，不仅有食材独有的鲜嫩，还涵盖了很多的营养，让三种普通的蔬菜也焕发出了别样的光彩，百吃不厌，也是饭店里必点的菜肴。鱼香地三鲜by后来的后来_WH配料:茄子一个、土豆一个、青椒一个、红椒半个、生姜一块、大蒜三块、生抽两勺、香醋三勺、蚝油一勺、白糖一勺、清水三勺、豆瓣酱一勺、白芝麻适量、食用盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香葱一根、淀粉三勺烹饪步骤:1.美美图片来一张，诱惑到你了吗？2.准备食材并洗净。3.土豆，茄子切滚刀，辣椒切块。4.生姜切丝，大蒜切丁，香葱切段。5.茄子放两勺淀粉，抓拌均匀。6.准备一个鱼香汁:碗内放两勺生抽。7.三勺香醋。8.一勺蚝油。9.一勺白糖。10.一勺食用盐。11.三勺清水。12.一勺淀粉。13.搅拌均匀。14.锅内放油。15.三成热的时候放入土豆，小火慢炸。16.炸至金黄捞出。17.大火炸茄子，炸软捞出。18.锅内留底油，放生姜大蒜爆香。19.放一勺豆瓣酱炒出红油。20.放辣椒翻炒。21.放茄子土豆翻炒。22.淋入鱼香汁。23.放胡椒粉，鸡精翻炒。24.放入香葱，鱼香地三鲜做好啦！25.特别香，特别下饭！近期精选1.它和丝瓜一起煮鲜香味美，成本不到5块钱，夏天吃有口福了2.入夏后这蔬菜要多吃，维C是苹果10倍，秒杀3碗大米饭3.还在担心炒木耳总是锅里往外喷油？大厨教你这一招，真的很管用4.皮薄汁多的灌汤包，烫嘴也不放下，巨好吃别错过5.自制家常开胃菜，4块钱搞定一大盘！好吃到舌尖地震点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
