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地三鲜
地三鲜是道最普通的家常菜，菜可以随意搭配！
原料：土豆、茄子、青椒。
做法步骤：
第1步、新鲜的土豆，茄子，青椒。
第2步、锅中放油下葱白，蒜头煸香，
第3步、下入土豆块翻炒至六成熟，
第4步、下入茄子，
第5步、烹些料酒，放点生抽，盐，糖，加水焖煮。
第6步、土豆茄子成熟后再加入青椒片翻炒均匀，尝尝口，少加些鸡精，出锅前淋入少许麻油增香即可！
第7步、成品！
第8步、成品，色泽鲜亮！
来自美食天下江南布衣yuan的作品。