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春天的晚上凉风阵阵，能吹走不少烦闷，于是外出夜宵觅食的次数也变高了，前两天在大排档吃到了一道他家招牌“盐焗鸡胗”，一口一个，嚼的满嘴生香，于是我准备拿烤箱在家试一下，从来没试过这种吃法，香的像打开了新世界大门；
软硬刚好，不柴不干，咸淡相宜，真好吃！烤完的盐留着了，等待下次再烤点啥；
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食材准备食材：鸡胗、盐、花椒、八角、白扣、香叶、小茴香
制作步骤1.首先将食盐倒入锅中，再加入、花椒、八角、白扣、香叶、小茴香，小火慢慢炒至变色；
2.鸡胗使用厨房纸吸取水分，穿上竹签；
3.烤盘铺锡纸，撒上一层盐料，摆上穿好的鸡胗，再铺一层盐料，使其充分包裹；
4.送入烤箱中，选择上下火，温度度，设置时间30分钟，点击开始键；
结语时间到后取出，盐烤鸡胗就做好啦~干脆有嚼劲，可口小零食，快来试试吧！
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