哈喽啊姐妹们，盐焗鸡是一道比较家常的美食，不过我觉得做法略微麻烦，所以都是买来吃，偶然发现还有盐焗鸡粉这种东西，简直太适合我这种懒人了，今天分享一下用盐焗鸡粉做盐焗鸡的方法，爱吃的姐妹冲。
所需食材：鸡1只（约1.2-1.5公斤），盐焗鸡粉1袋，姜片，蒜瓣，葱段，料酒，水。
做法：将盐焗鸡粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，形成糊状。将鸡洗净，抹干水分，然后在鸡体内外均匀地涂抹一层盐焗鸡糊。将姜片、蒜瓣和葱段放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后放入鸡。
将锅盖盖上，用中小火煮约30分钟，然后熄火，放置约10分钟，使鸡均匀地吸收水分和味道。取出鸡，用刀切成小块，摆盘即可。
小贴士
盐焗鸡粉中已经含有足够的盐，因此在烹饪时不需要再额外添加盐。
煮鸡时不宜用太大的火力，否则容易造成肉质糊烂。
煮鸡时加入姜片、蒜瓣和葱段可以去腥增香，但如果您不喜欢这些调料，也可以根据自己的口味调整。
这是一种简单易行、口感绝佳的盐焗鸡制作方法，让您在家也能享受到传统美食的美味和独特。
我是城家小厨，一个热爱美食的吃货，你还知道哪些好吃的，记得评论区留言哦。