每逢在这个季节里，在咱们的家里总会备上这样的一种食材的，就是黑木耳，第一是他做起来非常的方便，吃之前的只需要在水里把它泡发就可以做了，二是因为黑木耳本身就有很高的使用价值，它吃起来能够补血或许还能够润肠通便，而且口感吃起来也是脆脆嫩嫩的，平时作为配菜吃，也是非常好的选择。
但是一项数值当然了，作为一个女人来说，对黑木耳功效当中的美容效果是最为注重的，毕竟每个女人都想有一副好的容颜，好的皮肤，不想让自己老得那么快，而黑木耳不仅可以清理肠道，它最主要的好处就是补血了，里边富含的维生素，还有微量元素是非常多的，正常吃确实能够让人皮肤看着白皙，脸上的色素沉淀也会相应的减少，所以。常吃黑木耳可以预防自己变成“*脸婆”哟。
说起黑木耳的补血功效，它的效果可是非常强悍的，有具体的研究表示吃克的黑木耳里边的铁含量就达到了18%这个含量可就相当于是吃鲫鱼的70多倍，而且就算是平常的鸡鸭里边铁的含量也是非常稀少的，所以说就是我们吃克的黑木耳，吃了三只鸡，吃了四只鸭呢，如果按照局的量来算，也就将近于20条鲫鱼，不过还是有好多人没有注重它的实用功效。不过现在小编告诉大家了，以后大家可要注意常吃黑木耳啊，今天小编就给大家分享一道黑木耳的做法吧。吃起来爽口又开胃，正适合秋季吃呢。
黑木耳炒山药
材料：
干黑木耳、山药、大蒜、蚝油、盐、花生油
做法：
1首先我们需要把木耳给泡一下，大概泡个一个小时左右就能把木耳充分的泡发了发后的木耳，我们需要用水充分的清洗，然后把木耳上面的水分给力干，然后把山药也去皮清洗一下，最后切成小块儿，然后先放在水里面浸泡着备用，这里需要注意的是在泡山药的时候， 在里边加上几滴白醋可以防止山药变黑。蒜也需要去处理好。
2开始炒菜先把锅烧热，然后在锅里倒入由等油温适量之后，就可以把蒜放进去爆香，接着把山药放进锅里边儿翻炒。
3等山药五成熟的时候，可以把黑木耳也放进锅里边儿，再继续翻炒，这时候在锅里倒上一点水，大概煮个三两分钟。
4最后把调味品都加进去，充分的翻炒均匀，等调料的味道全部融入食材里边儿就可以出锅装盘了。
好了这一道黑木耳炒山药就做好了。黑色的食材不仅对女人的皮肤非常好，而且男人们吃起来也有助于强健身体呢。