公益爱心援助定点医院 http://m.39.net/news/a_6169066.html18日，大雾，想吃地三鲜。茄子洗净切成滚刀块，书上说 用长茄子，我用了半个圆茄子，吃起来也没有什么差别，所以长圆自选吧。土豆也切块，青椒掰开。准备好蒜。这里有一处比较关键，切好的茄子 沾一层淀粉，可以防止茄子吃油太多。关于茄子吃油，是因为茄子肉是由非常松软的海绵状薄壁组织构成，就像海绵吸水一样，油很容易就被黏在茄子肉里了，看起来跟茄子在喝油一样。锅里倒入油，热了之后，放入茄子炸3分钟，土豆5-7分钟左右（视土豆块大小而定），青椒10-20秒（喜欢虎皮感的多炸一会儿）。炸好放一边，开始调三鲜汁。生抽两汤匙，耗油一汤匙，老抽少许，糖两汤匙（不爱甜口可逐减），盐少许，淀粉一汤匙，半碗水冲开。放油下蒜爆香，加入炸好的茄子土豆青椒翻炒一下，倒入混好的三鲜汁，大火熬煮收汁即可。早上9点，屋里光线渐暗，转头看窗外，吓了一跳。白茫茫的一片，像在厚重的云层里，走进窗前都无法看清50米开外的建筑物。这是雾，还是霾，还是雾霾？上一次见这么大的雾，还是在中学的操场上，可能是早上，也可能是傍晚，为了应付米的考试，我们在大雾中练习跑圈。雾大到我只能看到我自己和交错而过的人影。但是我很喜欢，这就是传说中的仙境，当光透过来的时候，能看到有人飘过来，如果她是个神仙，她应该会跟我说“别跑了，跟我走吧”。我用相机拍下来这团梦幻的雾，洗出来却是一片惨白。那真是一个迷雾一样的年纪啊，我们都曾在那里丢失。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
