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哈弗小厨
人力资源部哈弗小馆打造的全新栏目，为您介绍哈弗小馆的各种美食，带您走进“舌尖上的哈弗”~
哈弗小厨第二期来啦~本期为大家带来的菜品为——地三鲜。
你是 四月天，我是美味地三鲜，哈弗小厨让你在家也能做出饭店的味道。
地三鲜作为东北菜的一大代表，应该不会有人没吃过吧，并且这道菜在北方，无论是食堂还是饭馆都是最常见的一道菜，这道菜所需要的食材，也是菜场上最常见的。
往往最简单的食材能触发最令人惊喜的味道，快来一起动手做起来吧！做法具体如下：
地三鲜
土豆
茄子
青椒
生抽
老抽
蚝油
盐
糖
1个
1个
1个
3勺
1勺
1勺
适量
适量
做法步骤：
1
土豆去皮，切成滚刀块,茄子切成滚刀块,青椒切成小块
2
锅中多放油油热后放入土豆炸5分钟左右，炸至金黄后捞出，放入茄子炸2分钟左右，青椒炸10秒左右捞出
3
锅中放入少许油，油热加入蒜爆香，倒入酱汁（三勺生抽，两勺耗油，一勺老抽，一勺糖，一勺淀粉，少许盐）再倒入炸好的蔬菜，充分翻拌均匀，然后大火收汁
如果没有学会或者不想动手也没关系，参与文末的话题互动，您也将有机会获得哈弗小馆代餐券一张，免费品尝美味的地三鲜~
#本期话题
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温馨提示：截止至11月1日（周一）中午12:00，评论区话题留言点赞前三名将获得哈弗小馆地三鲜代餐券一张，请大家及时