家里来客，这道菜上得了档次价格亲民，做法还简单，赶紧学起来！
一个民族的任何习惯都是有文化基因的。中国人这个最普遍也是最有特色的习惯也不例外。想来中国人最有特色的问候语恐怕就是那句风靡全球的：“你吃了没？”民以食为天，吃货一词又来已久，早在百年前就是重庆方言，后来便逐渐被人淡忘。如今吃货当道，无论是汉子还是妹子，都以搜罗品尝美食为嗜好。
人生差不多就是这样一个饭局，你既要跟相悦的人推杯，也要和厌见的人换盏。一顿饭吃下去，你可以领受一颗心，也可以见识一副嘴脸。吃到最后，你还能在这个言不由衷的筵席上热闹和欢笑，就是你承载世界的能力。忽然想起来古人说的，人生在世，吃喝二字真是字字珠玑，言真意切啊！古人真有智慧，早就看明白了，无论你拥有什么，不能享受吃喝的乐趣，其他还有什么意思呢？
美食人人都爱，我们家是婆婆做饭。婆婆老害怕我们吃不好，总是变着花样的给我们做饭，婆婆最拿手的就是豆角焖面了。如果家里来客，做这样一道菜，上得了档次价格亲民，做法还简单，赶紧学起来！
主料：五花肉克、长豆角克、鲜面条克辅料：油20毫升、盐3克、豆瓣酱30克、大葱1根、生抽10毫升、生姜6克、鸡粉1克。
做法：1、新鲜的五花肉，豆角准备。鲜面条，大葱准备。五花肉去杂毛，洗净后切片，大葱洗净切片，生姜切丝。
2、豆角，掐掉老筋，掐成寸段，洗净沥水。锅中注入油，下姜丝。炝锅后加入五花肉。翻炒至五花肉略变色时，下生抽。略翻炒后将五花肉摊向锅边，下豆瓣酱。
3、小火翻炒，至食材沾满酱汁。加入足量的热水。焖煮10分钟后加入豆角。加入盐。加入鸡粉调味，再焖煮8分钟。
4、将鲜面条铺在菜上。撒上大葱片，关火。翻拌均匀，装碗即可上桌啦。
中国人请客吃饭很有趣。中华饭桌比中华的版图还要大，中华的吃还有很多有趣的东西。这个东西我看是永远也吃不完的，中华文化在一天便要吃一天。
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