在广东无论什么事家里餐桌上都有一道鸡
可谓是“无鸡不成宴”
几乎所有吃法都吃了个遍
都吃腻了
所以今天教大家新的吃鸡方式哟！
进入《每日一膳》！！
让我们来教你
“凉拌盐焗鸡丝”
看视频！↓↓↓↓
盐焗鸡盐焗鸡含有大量钙、镁等微元素，因此，盐焗鸡不但好吃，而且十分健康，对人体大有好处，温中益气，补精填髓，补虚益智的作用。
凉拌盐焗手撕鸡
材料：鸡、盐、盐焗鸡粉、姜、葱、花椒、辣椒
做法：
1.把鸡放在容器里放入姜、葱、糖、盐、料酒、盐焗鸡粉、将鸡腌制30分钟
2.放入蒸锅中大火蒸25分钟。
3.煎香花椒、辣椒、葱段熬出油。
4.鸡撕开加少许糖，放入香菜。
5.炸好的油浇入鸡里面，快速搅拌之后就可以装盘啦！
6.香氛四溢的凉拌盐焗鸡就做好了！
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