北大美食年春季第十周菜谱4

4月25日星期一

早餐:

黄豆咸菜、辣白菜、炝土豆丝、酱豆腐、鸡蛋、花卷、油条豆沙包、麻酱烧饼、大米粥

午餐:

鸡勾肉、腊肉娃娃菜、西红柿炒鸡蛋、菠菜粉丝、双色米饭、花卷、紫菜汤、葱香面包、苹果

晚餐:

糖醋鸡柳、手撕包菜、孜然土豆片、米饭、花卷、玉米渣粥、吐司面包、叶橙

4月26日星期二

早餐:

雪里蕻黄豆、炒三丝、双色甘蓝、炝豆片、鸡蛋、红糖包、南瓜饼、芝麻烧饼、油条、西红柿鸡蛋汤

午餐:

小炖肉、菜花炒香肠、芹菜炒香干、地三鲜、大枣米饭、奶香馒头、鸡蛋汤、拉丝蛋糕、雪花梨

晚餐:

双椒鸡丁、海米炒油菜、糖醋藕片、米饭、双色发糕、白米红枣粥、枣糕、砂糖橘

4月27日星期三

早餐:

小鱼咸菜、小炒三丁、溜豆芽、酱豆腐、鸡蛋、红糖包、南瓜饼芝麻烧饼、油条、紫菜汤

午餐:

红烧鸡腿、肉丝拉皮、宫保杏鲍菇、干锅时蔬、大枣米饭、奶香馒头、八宝粥、奶香蛋糕、火龙果

晚餐:

黄瓜木耳炒肉丁、蒜泥茄子、醋溜白菜、米饭、双色发糕、冬瓜蛋花汤、蛋糕卷、苹果

4月28日星期四

早餐:

咸菜葱丝、炝洋白菜、小鱼咸菜、芹菜胡萝卜丝、鸡蛋、双色馒头、油条、包子、烧饼、玉米面粥

午餐:

大烩菜、蟹棒冬瓜、椒盐平菇、烧烤小面筋、米饭、花卷、紫菜汤、抹茶蛋糕、沃柑

晚餐:

酱爆鸭片、白菜炒豆皮、醋溜豆芽、米饭、发糕、大米粥、吐司面包、雪花梨

4月29日星期五

早餐:

小鱼咸菜、炝豆片、炝菜心、酱豆腐、鸡蛋、肉包、油盐大饼、油条、南瓜烧饼、冬瓜汤

午餐:

菠萝咕咾肉、蒜苗炒腊肉、五彩茄丝、芹菜炒粉、米饭、双色发糕、鸡蛋汤、巧克力蛋糕、苹果

营养分析

注:本营养分析的每项“实际值”,为本周菜单所有菜品总值的日平均值(餐单每道菜品的采样量为0.㎏),实际摄入量因个人不同有所差异,部分菜肴可能因市场供应原因稍有变动,图片仅供参考。

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文稿来源:膳食中心

编辑设计:媒体策划/徐文

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