藤椒做各种菜式真的绝绝子,今天用豪吉藤椒油做了一道鸡腿,比红烧还好吃,香辣可口-
By安以笙
用料
鸡全腿个姜片若干大蒜3瓣葱根白芝麻10克辣椒粉1勺花生油0克豪吉藤椒油勺生抽勺蚝油1勺盐1克白糖1勺线椒1跟小米椒个
做法步骤
1、鸡腿洗净,加姜片冷水下锅煮熟,看大小约10-0分钟
、捞出鸡腿放冰水浸泡透彻
3、切蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉入碗里
4、淋上热油
5、放入点睛调料:豪吉藤椒油勺
6、加入生抽勺、蚝油1勺、盐少许、白糖少许
7、加入切碎的线椒和小米椒,勺煮鸡腿的汤
8、搅拌均匀备用
9、把鸡腿捞出,切成块状摆盘
10、最后淋上酱汁就可以开吃啦~
11、来吃吧
1、香辣可口,汤汁也可以拌饭或者拌面条吃呢
小贴士
用的豪吉藤椒油,没有的话用花椒过油替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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