煮鸡蛋，不加盐加点它，鸡蛋不开裂还“自动”脱壳，鸡蛋更香更嫩！
鸡蛋是一种常吃到的食材，价格也不是很贵的，因为它的营养很丰富，所以也是受到了大家的喜爱，可以说家家户户都是会买些鸡蛋的，常吃鸡蛋也是能给身体补充营养物质，我们都知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质也是我们身体必需的物质，所以身体虚弱，孩子就因为常吃鸡蛋，不过对于老年人来说，一天吃一个就可以了。
在平日里，鸡蛋的吃法也是多种多样的，我最喜欢吃的就是水煮鸡蛋了，因为这种做法方便携带，而且煮出来的鸡蛋原汁原味的，吃着更加的美味营养一些，所以，在我们家一周有4天的早餐都是会煮鸡蛋吃的，一人一个，再来一杯牛奶，营养更丰富。
对于大家来说，煮鸡蛋都是会煮的，那怎样煮出来的鸡蛋才会更加的香更加的嫩呢？这可是一个值得思考的问题，毕竟在日常生活中也是经常会吃煮鸡蛋的，煮了这么多年的鸡蛋，我也是总结出来了一个煮鸡蛋的小技巧，用这种方法煮出来的鸡蛋不仅更香更嫩，鸡蛋不开裂还“自动”脱壳！
很多人在煮鸡蛋的时候，都会发现这样的一个问题，那就是煮出来的鸡蛋不好剥壳，即使放在凉水里浸泡一会也是不好剥壳的或者是在煮鸡蛋的时候放点盐，但是蛋白依然粘连着蛋壳，这样也是很浪费的，其实想要避免这个问题，我们在煮鸡蛋的时候，只要加入一点它就行了。
这东西就是白醋了，白醋可以更鸡蛋更快速的凝固起来，也是加快鸡蛋的煮熟速度，而且也会让蛋壳和蛋清很好的分离开，这样煮出来的鸡蛋既非常的容易剥壳，而且煮出来的鸡蛋更香更嫩，味道更加的好吃，大家再煮鸡蛋时，可以试试这个方法，很不错的。