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农村妈妈教你制作可乐鸡翅，两分钟学会，大人小孩都爱吃！用料：鸡翅中15个、葱2段、姜3片、蒜4瓣、桂皮1支、八角1个、可乐1.5罐、料酒10ml、老抽5ml、生抽20ml、盐适量
葱切两段、姜切3片、4瓣蒜用刀轻拍一下，待用。八角、桂皮、香叶各准备一个。
鸡翅洗净后冷水入锅，水沸腾后煮5分钟左右去掉血沫。
煮好后捞出控干水分待用
锅内无需放油，鸡翅皮厚的一面向下放入平底锅中。中火煎到两面金*，放入葱2段、姜2片、蒜8瓣、桂皮1支、八角1个，炒香。
沿着锅边淋入5ml料酒、5ml料酒、5ml老抽、20ml生抽，翻炒均匀。
加入1.5罐可乐,盖上锅盖小火炖30-40min，根据个人口味加盐调味。打开锅盖大火收汁至汤汁粘稠。
可以撒上少许芝麻或者葱花作为装饰。