家常地三鲜的做法教程,好吃不难超下饭,大

首先准备好要用的食材

将土豆、青椒、茄子分别切成大块

油温五成热，将土豆炸至外表金*捞出备用

再将茄子炸至表皮金*捞出

锅留底油，爆香葱、姜、蒜，倒入青椒翻炒

再倒入炸好的土豆和茄子进行翻炒

加入适量的盐和鸡精

再加适量的生抽和老抽，翻炒均匀

这样一道下饭地三鲜就做好了

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