白癜风这个病怎么治 http://www.txbyjgh.com/index.html年糕搭配这几种食材炒着吃，鲜香软糯，孩子每次能吃一大盘。用料：年糕克，鸡蛋2个，腊肠1根，小青菜1小把，生抽，老抽，蚝油，剁椒，白糖少许，大蒜，胡椒粉，食用油。做法：鸡蛋加少许盐和胡椒粉，搅打均匀待用。小青菜洗干净沥干水分。腊肠切成片。大蒜切片。（腊肠也可以换成培根，切成小段）锅中加适量清水烧开，放入年糕片，煮1分钟左右，捞出放入凉水中浸泡着，防止粘起来。（年糕片比较薄，一煮就软了，不用煮时间太长）另起锅，倒入少许油烧热，倒入蛋液，先不要动，等蛋液稍凝结时翻炒成小块盛出备用。（我喜欢吃煎的稍老一点的鸡蛋，会比较香）锅中再倒入少许油，下蒜片炒香，接着放入腊肠翻炒片刻，再放入青菜翻炒一下。把年糕从冷水里捞出来，沥一下水分，放入锅中，然后加入一勺生抽，少一点老抽，半勺蚝油，少许剁椒，翻炒均匀上色。（调味按食材量和自己口味喜好调整，我做的是够一个人吃的量）最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘即可。上桌开吃啦，又香又鲜，软软糯糯太好吃了，年糕搭配这几种食材炒着吃，鲜香软糯，孩子每次能吃一大盘，您也来试试吧！
