回想起全面解封后的第一波疫情，现在想来还是心有余悸，年前许多专家都预测不久后就会迎来病毒的第二波攻势，现在也过完年，人员流动最复杂的时期已经过去，目前看来还算稳定，大街上都没几个人戴口罩，一切好像都恢复到3年前的样子。
但病毒真的就像我们想的那样，彻底结束了吗？其实不是的，年前的那一波多人感染，让大家的身上都产生了一种抗体，能维持3个月左右，所以大家依旧不能放松警惕，还要继续做好防护。
新冠4种结局
1、成为常态：就像普通的感冒发烧一样，可能会经常出现这种疾病，家中要常备好药。
2、病毒攻击性减弱：病毒可能也会随着时间的推移，攻击力大大降低，对人体造不成什么危害。
3、人体免疫增强：随着人类的一次次抗体出现，自身的抵抗力也会加强，抵御病毒也就会更轻松。
4、病毒长久存在：距离病毒出现已经3年有余，至今没有研发出特效药，未来的很长一段时间只能靠我们自身去对抗病毒了。
抵抗病毒不是一朝一夕的事情，当然研究药物这种也不是咱们寻常百姓能帮上忙的，唯一能做的就是保护好自己，做好自身的防护，多锻炼，健康饮食，增强抵抗力！
尤其是上了年纪之后的中老年人，平时一定要注意饮食，多吃些高营养的食材，常给身体补充能量，对身体有好处。
一、多吃高蛋白食物
推荐：
1、准备一块牛肉，切成薄片，洗净后让盆中，加胡椒粉、食盐、蚝油、小苏打、料酒各适量，打入1个鸡蛋，加点玉米淀粉，拌匀后淋少许芝麻香油。
半个洋葱切成条；青椒两个去掉内瓤，切成细丝，放入盆中；半个红椒同样切成长条；生姜一块切成姜片，蒜子几个拍一下，小米泡椒切成段，一起放入盆中。
盆里加入半勺胡椒粉，一勺鸡精，半勺白糖，适量的蚝油，适量生抽，再加入少许水淀粉，少许芝麻油，搅拌均匀。
2、炒锅烧热，加入两大勺食用油，油温烧至3成热时，下入牛肉片，把肉片搅散，滑至肉片变色，然后倒入漏勺中控油。
3、锅中加少许菜籽油，油热后下入姜蒜片和小米椒爆香，放入青红椒翻炒几下，倒入洋葱片，继续翻炒，炒出香味，把配菜炒至断生。
4、倒入牛肉，再次翻炒几下，倒入料汁，边翻边倒，使牛肉裹匀料汁，翻炒均匀以后，就可以关火起锅装盘了
二、多吃高维生素食物
推荐：
1、准备三个杏鲍菇，洗净后切成段，再切成细丝，放入盆中；一个胡萝卜，削皮洗净后切成细丝。
准备韭菜一小把切成段，生姜一小块拍扁，剁成姜末，蒜子几个拍一下，剁成蒜末，和姜末放在一起。
2、锅中添入清水，大火烧开，水开以后，下入胡萝卜和杏鲍菇，翻动几下，焯水15秒左右捞出控水，放入盆中。
3、重新起锅加入少许食用油，放入姜蒜末爆香，爆出香味，倒入焯水后的食材，快速翻炒几下，加食盐、鸡精、蚝油、生抽各适量，大火翻炒均匀，化开调料。
4、再加几滴老抽调底色，倒入韭菜段，继续开大火翻炒均匀，起锅前淋入少许葱油，再次翻炒两下，关火起锅装盘。
三、多吃高钙食物
推荐：
1、准备一把蒜苔，洗净后切成长段，放入盆中；5个鸡蛋，打入碗中，加食盐、十三香、香醋各适量，搅匀打散。
半根大葱切成葱花，装入小盆中。
2、锅中烧水，水开后，下入蒜苔，推动几下，焯水一分钟，倒入漏勺中控水。
3、另起锅添入少许食用油，放入葱花爆香，倒入蒜苔，快速翻炒几下，加入食盐适量，倒入鸡蛋液。
4、从锅边淋入少许明油，翻炒几下，晃动炒锅使鸡蛋受热均匀，煎至鸡蛋两面金黄，即可关火起锅装盘。
建议60岁以上的老人要时刻注意自己的身体状况，没事多锻炼，多吃营养食材，出门戴好口罩，不要抱有侥幸心理，平安度过危险期！
（第一名厨编辑：明明）