我本人是非常喜欢做家常菜的，为什么呢？因为做家常菜总有一股家的味道，非常的温馨。而且我是非常喜欢在家里做饭的，因为我是一个比较恋家的人，我基本上是非常会做饭的，因为自从结婚之后我就一直在家里当一个合格的家庭主妇，都说看着老公一定要看住老公的胃所以我把我老公的胃看得严严的，我老公的胃口是比较挑的，不是我做的饭，他吃的很少。
每到星期天聚餐什么的朋友非常乐意来我家吃我做的饭，每次都说我做的饭非常温馨，给人家的感觉，而且同事和朋友来我家吃饭，每次做的饭都非常的不重样，我老公也总说你不去当厨师真的可惜了，我也非常的有成就感，因为看到别人收到我做的饭菜非常的幸福，而我也有非常的自豪感。给大家介绍几道非常简单的家常菜，这几道家常菜，既不用炒也不用炖，方法非常简单，孩子跟老公越来越爱吃！
地三鲜
看到这个菜名就该有人疑惑了，什么是地三鲜呢？为什么叫地三鲜？下面我给大家介绍一下为什么叫做地三鲜，因为我是非常做喜欢做家常菜的。土豆，青椒，还有茄子，正是夏天的时候，这些菜正生长得非常的茂盛，而且在我家的院门口开了一个小院子，正当这三道菜丰收的时候，而且这几道菜非常的 无公害，而最重要是我自己种的菜，吃起来也和外面卖的菜也不一样，可能是自己做种的菜，成就感比较强。
下面给大家介绍一下怎样做这道美味的地三鲜，先把土豆洗干净，削皮儿。茄子要削皮儿，也要洗干净，还有辣椒要切成块也可以斜着切，这样会比较的美观，把土豆还有茄子切成块，这样比较容易炒，把锅里加热油先炒土豆，土豆比较厚，不容易炒，要放一些水，容易糊锅，然后放入茄子，两个一块儿炒，最重要是要放一些酱油，还有料酒也可以加一些豆瓣儿酱，可以更加的美味，等到八分熟的时候放入盐，味精，放入辣椒一块儿均匀搅拌之后就可以出锅了。这道菜非常的清淡，非常的美味。
香辣鸡丝
香辣鸡丝就是用鸡肉来做的。最重要是要辣椒还有香菜也可以放一些花生比较美味，还有葱，姜这些都是必不可少的，鸡肉弄成鸡丝要细一点，这样比较好吃，把鸡丝放入锅里，先开始爆炒之后放入豆瓣儿酱，还有葱，姜，辣椒一块儿爆炒，炒到七分熟，八分熟的时候放入盐，等佐料。
慢慢炒几分钟之后就可以出锅了，还可以把香菜放入里面，色香味俱全。小编在这里提醒一下吗？如果不能吃辣的话就放不辣的辣椒，能吃的辣的话就可以放一些辣椒，因为辣的话比较有味，所谓香辣鸡丝，香辣鸡丝就要辣，我每次做这道菜，老公基本上一个人就能把这道菜吃完了，所以这道菜真的非常的美味。
大家在平常有时间的话，也可以学学做菜，因为做菜的感觉也挺好的，看到别人吃你做的菜你会有成就感。