导语：把这四样素菜放在一起炒，比地三鲜还美味，比肉还香，营养又下饭！
hello大家好，欢迎大家来到晨晨美食达人，很开心跟大家又见面了，今天我要接着跟大家聊一下关于美食的那些事儿。把这四样素菜放在一起炒，比地三鲜还美味，比肉还香，营养又下饭！
相信很多人都知道做菜的时候放肉吃起来才香，更下饭，其实并不难，很多菜搭配在一起炒，做出来的味道比肉还香，比肉还下饭，比如地三鲜、韭菜炒鸡蛋、虎皮尖椒等等，哪一道不比吃肉更加过瘾呢？把这四样素菜放在一起炒，比地三鲜还美味，比肉还香，营养又下饭！
我今天要跟大家推荐的就是一款非常好吃的家常小炒，吃过的人并不是很多，用的也都是一些比较普通的食材。在我们生活中也经常见得到这道菜里面有韭菜豆芽，鸡蛋粉条这四样素菜搭配在一起，炒出来的菜简直比第3天还美味，比肉还香，营养超级丰富也很下饭，怎么吃都不会觉得厌烦。
大家也清楚粉条是非常入味的，吸收了各种食材的鲜味，滑溜溜的，吃到嘴里特别鲜美，这道菜做好之后成本不到5块钱，简直是物美价廉。老公吃了也连连夸赞，她以为我放了肉，其实他不知道我这里面全都是素菜，而且做这道家常小炒的方法非常简单，只需要5分钟就可以轻松搞定。天热不想吃肉，不如来一盘这样的素炒菜，营养又下饭。好了，废话不多说，我们直接进入正题。
做这道家常素小炒所需要的食材分别为：韭菜、粉条、豆芽、鸡蛋。
制作方法：首先把所有的食材准备好将豆芽去掉，根部清洗干净，韭菜切长段备用。
接着，起锅烧油，把鸡蛋炒好以后装在盘里备用，再次放油，将切好的蒜末放进去爆香再把豆芽放进去，翻炒30秒左右，随后放入炒好的鸡蛋和泡过水的粉条。
其次，在锅里加入适量的生抽老抽，蚝油，白糖，盐，胡椒粉，进行调味，再加一碗清水，小火慢炖两分钟左右。
另外，由于粉条本来就比较吸水，我们要随时观看是否出现糊锅，也可以根据情况再加一些清水，直到粉条煮熟煮透煮入味，出锅前再放入韭菜翻搅一下。
最后，韭菜放在锅里翻炒十秒钟赶紧关火。关火前淋一点香油翻拌一下，味道会更加鲜美。
这样一道好吃的家常素小炒就做好了，不知道各位有没有学会呢？学会了这道菜就算是天天吃也不会觉得你比地三鲜，海鲜比肉还香，简单的一炒就能上桌！好吃的连汤汁都不剩。好了，今天的分享到这里就告一段落了，以上就是我给大家分享的全部内容，不知道各位怎么看呢？如果大家觉得这篇文章还不错，别忘给我点赞哦，感谢大家的支持。把这四样素菜放在一起炒，比地三鲜还美味，比肉还香，营养又下饭！