煮鸡蛋时，不要加盐，加几滴“它”，鸡蛋壳自动脱皮，先收藏了！
讲到煮鸡蛋相信大家都不陌生，因为小时候吃一个煮鸡蛋就是比较幸福的事情，那个时候吃鸡蛋就喜欢吃蛋黄，老人说鸡蛋黄就是鸡肉，鸡蛋清就是鸡皮，呵呵......不过这个都是传言，但是我们老家有一个这样的规矩（就是说考试的那天不准吃鸡蛋，意欲着今天考试会考0分，不过我小时候学习是真的不怎么滴，经常考零分）。
其实煮鸡蛋还是不要煮的太老，因为太老了就没有什么营养了， 还是煮糖心鸡蛋 ，煮鸡蛋可以按照时间来计算：
1-3分钟鸡蛋是属于透明装，蛋黄全是生的，
5分钟鸡蛋蛋清虽然已经全部变白，但是还是比较嫩的，蛋黄和下图一样，
7-8分钟鸡蛋白已经全熟，蛋黄是糖心装，切开不会流出蛋黄，
10分钟鸡蛋白，蛋黄全部熟透，这个大家可以根据自己的喜好决定！
煮鸡蛋的时候会有鸡蛋皮剥不掉的现象，在这小编就教大家一下方法，首先煮鸡蛋我们要冷水下锅，然后在锅中加几滴白醋，按照时间出7-8分钟，漏出之后立刻放入冷水中，如果家里有条件的话可以在水中放入少许的冰块，这样煮的鸡蛋，蛋壳非常的容易剥掉，而且还不会破碎，当然煮鸡蛋 是用土鸡蛋最有营养！
千万不要在煮鸡蛋的时候放入食用盐，因为盐融化之后会让鸡蛋皮变的非常的硬，而且剥的时候会粘在鸡蛋白上面，就像炒肉的时候放盐是一样的道理！
您平时煮鸡蛋的时候是怎么煮的呢？
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