在新西兰奥克兰市郊区的某一个傍晚，一辆轿车呼啸而过，后头跟着的是闪烁着警灯的警车，看似紧张的警匪追逐战，没想到竟然是以后备箱满载垃圾食品作为结局。
到底为啥这些新西兰黑帮要“走私”垃圾食品KFC呢？
西方人到底为啥那么爱吃垃圾食品？
西方的快餐为何如此吸引人呢？
01.新西兰黑帮竟然“走私”了KFC
说到黑帮就会让人想到比较不好的勾当，像是墨西哥的黑帮走私毒品，古惑仔逞凶斗狠之类的，但谁也没想到黑帮竟然也会走私快餐，新西兰警方在黑帮的后备箱发现了一袋又一袋的快餐，让警察苦笑不得，为啥他们要“走私快餐”呢？
原因就是因为他们对快餐“上瘾”了，而且上瘾到一个无法自拔的程度，需要靠着黑帮来帮忙走私，让他们就连无法出门的日子，死都要吃快餐。由于新冠疫情的爆发，新西兰奥克兰市实施了严格的四级封锁，同时也发布了规定，市民不可以出城，整个城市的餐饮店全部都关门了，当然包含快餐店，这可把“爱快餐成痴”的新西兰人给急坏了，再不吃点就要受不了了。
于是乎，各种奇葩为了吃快餐的方法就出现了，无论是自己偷偷摸摸的摸出城，还是请朋友带，甚至“走私”快餐的现象便开始出现了，很多人私自开车跑到城市边界有开门的麦当劳或者肯德基买了一堆快餐回城“倒卖”。甚至在解封之后，麦当劳得来速马上就被挤爆了，据报道，解封前的晚上，奥克兰的一家麦当劳的得来速，竟然已经排了超过40辆车，到凌晨一点，车阵一路蔓延街角去了，到了早上，部分的快餐店附近的道路在早高峰时间已经严重交通瘫痪了，奥克兰区曼努考市的一名肯德基员工说，有顾客从周二晚上8点开始排队，等到第二天开门，晚上就睡在车里。而黑帮的老大们当然不会错过这难得的“商机”，他们开着车，到城市边界大量“批发”了KFC进城卖，然后卖着卖着就翻车了，可以说，为了解决这个想吃快餐的欲望，连黑帮都必须要出动。这就有点像小时候爸妈不准我们玩电脑，晚上越会想尽办法要去偷玩，到了假日爸妈不管了，孩子反而就觉得电脑没啥好玩了的那种心理状态，越是被禁，不能吃麦当劳KFC，越是会想透过各种“禁忌”手段获得，加上心理“瘾头”的催化，两者相加，形成耶基斯-多德逊定律的心理现象，越得不到越想要，觉得这些“取之不易”的汉堡快餐更好吃了！那么为啥会出现快餐文化呢？快餐使得大家上瘾无法自拔的原因，汉堡可乐离不开美国人甚至是西方人的生活的现象，还要从快餐的发家史开始说起。
02.西洋式快餐的发家史
说到引领世界进入快餐的时代的其实是麦当劳，麦当劳可以说是打开了整个世界快餐风潮的先例，他方便快速的特性，迅速的在美国流行开来，成为美国人的喜爱，进而影响世界快餐潮流。
工业化革命之后，美国经济进入了快速增长的时期，这个时候汽车已经大量的普及，进入了每个中产阶级的家中，孕育而生的就是“汽车餐厅”这个文化。
什么是汽车餐厅呢？起因是因为美国很多人开始住在郊外，人口的流动性大大增加，通勤时间拉长，生活节奏加快，传统餐饮已不符需求，所以以快餐应运而生的“汽车餐厅”出现了，能理解为“得来速简化版”，简单来说就是得来速的雏形吧，开车经过的时候，不用下车就可以买到餐厅里面的东西！
服务员上餐年，理查·麦当劳和兄弟莫里斯·麦当劳联合在美国加州的圣贝纳迪诺创立“麦当劳烧烤”餐厅，从此开启了麦当劳80年的快餐辉煌，麦当劳在刚开店的时候是一家汽车餐厅，在麦当劳的模式掀起风潮之前，所有的汽车餐厅都是服务员亲自到车边点餐的，要知道那时候还没有啥线上支付点餐，很多服务生在帮忙点餐的时候常常出错，导致出餐的效率非常的低。
麦当劳兄弟很聪明，他们租了一个网球场，请了一大堆临时演员，在里头从头到尾模拟从点餐到结账的整个流程，“打磨”出了一套只需要30秒就可以出餐的点餐流程，效率提高了好几倍，在当时算是一个跨时代的产物，麦当劳发明了如此的快捷用餐系统，使它不再是一个传统的汽车餐厅。
麦当劳兄弟这个时候另一个男人出现了改变了麦当劳的命运，让快餐推广到全世界。
年在一个偶然的机会下，一个穷困潦倒的奶昔机销售员雷·克洛克注意到了一个叫做“麦当劳”的餐厅跟他一口气订了8台奶昔机，这勾起了他的好奇心，他找了机会前往这家餐厅想要一探究竟，一到现场他就震惊了，他被这种规格化的点餐上菜方式给深深的吸引住了，他心想，“若这个被推广到全世界，还不发大财？
”几经思索之后，立刻起身去说服麦当来兄弟，希望以他们制造汉堡的方法及流程，建立起一套特许经营的加盟事业。
雷·克洛克可麦当劳兄弟不想冒这个风险，因为他们也不是没有试过分店，但都因为觉得品质没有达标而作罢。
可刘备三顾茅庐的故事都听过吧，克洛克大概听过咱们中国的历史故事，也发挥了这个精神，三叩九拜的屡屡去跟麦当劳兄弟请求这件事情，甚至用不平等条约，把所有的盈利几乎都让给麦当劳兄弟，自己只有代理权，皇天不负苦心人，终于他换取了代理的机会。
获得连锁扩展权后，他就在美国伊利诺伊州开了 家餐廰，并创办了麦当劳的体系公司，最终将麦当劳经营成快餐的商业帝国，可以说麦当劳的成功，让快餐文化成功在世界上流行起来。
而随着麦当劳经营模式快速的发展，快餐渐渐地成为美国人生活中的一部分，具体到什么地步呢？光是限量推出的四川辣酱都能成为美国民众疯抢的重点，大家为了这个辣酱抢破了头，甚至为了辣酱大打出手，这大概是四川猫熊后，四川对美国的再一次胜利。
无论何种快餐，都是现代人在忙碌的生活中最“方便”的饮食方式，快速、简单的特点，让繁忙的都市人不用花脑筋去想要吃啥，渐渐地被糖水以及高油高盐包围，让许多美国人无法自拔的上瘾，从商业上的考量，西洋式快餐无疑是成功了，但同时带来的是健康上的负担。
03.西式洋快餐，为何让人如此上瘾？
快餐又不是毒品，怎么可能有这么强烈的依赖性，想要知道为何会上瘾，主要还是可以归结这个东西“好吃”才会有上瘾的可能嘛！不好吃的东西，无论怎么推广，都是没办法成功的，但我们又会纠结，什么东西会是真正的好吃，因为食物美味与否都是很主观的评价，于是乎“标准化”作业流程就这么给整出来了。
透过大量的市场调研，生产作业一体化，使得每个快餐都品质一样、口味一样，确保所有的餐品都是符合市场上大多数人期待的“好吃”定义，这就达到上瘾的 步。
小时候爸爸妈妈常常告诫咱们，不要去吃这些快餐食品，说那些快餐的鸡都是不健康的养殖方法，都有毒，饲养的时候打激素，让一只鸡变得有很多鸡翅和鸡脚，才能够大量生产，虽然这个谣言早就已经破解了，可鸡却真的是能够透过45天进行快速的养殖，其实这背后本质上反映出的就是工业化、标准化的体现。
上瘾的第二步就是，高油高盐所形成的多巴胺分泌，人们在摄取这些快餐，吃进高油脂、高糖分的食物，会让血糖快速上升，进而让人产生满足感，而食物的重咸、重辣的特性，调味与油脂较多，可以让感官受到刺激。除此之外，大脑又是全身上下最需要消耗葡萄糖的器官，当吃进甜食或高热量食物时，血糖升高，加强脑内多巴胺的效力，进而产生愉悦感，我们就有可能长期去吃这些快餐，加强脑回路的刺激，让我们对速食产生依赖。
仔细想一想，生活当中的快餐是不是都符合上面说的，口味重，调味多元呢？当你啃下一口炸鸡的时候有没有想过外表包覆的那层香酥脆的面粉其实就是热量的来源呢？一口汉堡咬下去的满足感，让我们的脑袋的多巴胺大量的分泌，配合着可乐汽水的双重刺激，这都是让我们会沉浸在快餐无法自拔的元凶。
第三步是快餐餐厅的快乐的营造，这是一个成功的策略，市面上的快餐店，无论是麦当劳或者是肯德基，餐厅的装饰或者气氛的营造都是非常欢快的，广告的营销都是主打同乐的感受，好似进来麦当劳肯德基就是能够获得那样愉悦的感觉。
成功的营销策略也是让消费者离不开快餐店的主因。我们常在电视广告看到小朋友手拉着手进去快餐店的形象，小朋友都是开开心心的。
仿佛就是暗示我们，快餐店就是一个“快乐 ”，很大程度就是利用了营销操作的心理，包含店里的游戏器材，随餐附赠的玩具等等都是这个道理。
其实西方会出现快餐的文化，有一个部分也归因于美国的食物还是太单一了，从他们的兄弟英国的食物可以窥探一二，前一阵子有人分享在英国隔离时候的酒店隔离餐。
早餐是松饼、炒豆子、炒鸡蛋、薯饼和一盒苹果汁。
午餐是馅饼，还有一点牛肉汁和土豆泥。
晚餐还是土豆泥......
说真的你要真说啥是“美国菜”，我还真想不出来，你去大街上看看那些“美式餐厅”，大概就知道为啥了，因为里头除了烧烤，就是汉堡薯条了，是不是比起土豆泥，瞬间觉得汉堡“营养满分”呢？
虽说快餐不是“毒品”，但却带来给我们的成瘾的症状，其实也是不好的，吃太多快餐，导致的健康问题，也是需要