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前几天发了一个盐焗鸡的视频，现在把用文字的方式把它写出来，喜欢的就拿去吧。
先准备好食材：鸡一只（大概两三斤左右），盐焗鸡粉一包，姜30克，八角2个，老抽5克，生抽30克，蚝油30克，花生油50克，葱30克。
1.把鸡洗干净。擦干。生抽。蚝油。老抽。还有盐焗鸡粉，姜，葱，抹鸡上，里里外外都抹一遍。然后放冰箱腌制最少一个小时
2.高压锅放油。多放一点。再垫上土豆或红薯（等下鸡底下才不会焦了）。然后把鸡放进去。把腌制鸡的酱汁也倒进去。盖上锅盖。等上汽了关小火就压个20分钟就可以了，
3.好了。就把鸡拿出来！用手撕放盘子里就可以吃了。我觉得手撕比切来得好吃。