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NianVegan
素食很简单
」◆◆◆午餐更新啦麻婆豆腐丨地三鲜丨炒小白菜最近我常去的一家小餐馆环境算不上优雅甚至有点粗糙就是这样一家普普通通的非素食餐厅在某些细节上却把我们打动了 次去这家餐馆看了菜单上所有的菜品我发现素菜小炒并不是很多我点了一个麻婆豆腐顺便问了下服务员豆腐中是否会含有肉沫她回答是的，里面有肉沫我询问是否可以帮我们把肉沫去掉并告诉她我们一行人是素食为主她答应了并马上帮我们询问了厨房得到肯定的答复后我们放心点了几个素菜同时备注了不要下肉丝肉沫麻婆豆腐端上来了菜里不但没有任何肉沫厨师还非常贴心地用香菇丁取代了肉沫再比如橄榄菜肉沫炒四季豆厨师把肉沫给我们换成了鸡蛋尽管是这样我们也惊叹厨师的灵活度以前的外食经历中并不是所有餐馆对素食人群都如此“照顾”有些服务员听说我们不消费肉类就会面露难色甚至会直接减少服务热情有时我们叮嘱了菜品需要去肉端出来的菜里依然有肉丝素食者外食就是会随时遇到各种“雷”在这家餐馆就餐时服务员对我们的备注还是很上心的厨房师傅的举一反三为我们组合了不少“新菜”也让我们觉得心里暖暖的让我们知道原来还是有人愿意给予素食者一份善意作为素食者您会有怎么样的外食经历吗欢迎在评论区留言分享哦~~~~~~~~~~~分割符~~~~~~~~~~~
今天的地三鲜是豆角茄子和土豆我用了最简单快手的办法就是依次将土豆、茄子、豆角用热油炸软缺点就是菜肴包含大量油分尤其是茄子切好后，下锅前建议在茄子块表面拍一层淀粉可以减少茄子的吸油量哦果然炸好的茄子的颜色还是这么好看！借鉴餐馆师傅的做法把麻婆豆腐里的肉沫换成了香菇末切丁的香菇在豆腐入锅后撒入菜肴一同炖煮麻婆豆腐原做法参考——素de~麻婆豆腐不可一日无青菜系列今天吃的是白菜报告这儿有位热心小盆友也要为午餐拍照今天的分享就到这儿了感谢你们的阅读！~~~~~~~~~~~~END~~~~~~~~~~~
对于素食烹饪一头雾水？
素食之后只会做豆腐青菜？
不知道素宝宝可以怎么吃？
其实，素食可以丰富、健康、不复杂！
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