说起零食来，相信大家都有自己爱吃的吧，现在生活条件好了，大家也都吃得起零食，而现在的零食种类也非常的多，有薯片、薯条、鸡翅、鸡爪等，像鸡翅、鸡爪这类的零食，吃起来非常的香，有嚼劲，但在外面买的话，价格又非常的贵。学会这3步，在家就能自制“美味鸡爪”，香气诱人，越吃越香除了买之外，我们也可以在家中自制，成本会更低，吃起来也更加的放心。只需要学会3步，我们在家就能够自制出超美味的盐焗鸡爪来，香气诱人，越吃越香，下面就给大家分享一下如何制作盐焗鸡爪？盐焗鸡爪的制作方法食材：鸡爪1斤，盐焗粉30克，盐适量，*栀子6个，姜，料酒。首先把买回家的鸡爪浸泡在清水里面，然后准备一把剪刀，把鸡爪的指甲全部剪掉，鸡爪子一般都会接触在地面，而爪子也很长，可能有一些脏东西，又很难清洗干净，所以最好把它剪掉。起锅烧水，将鸡爪凉水下锅，再把姜片、料酒放入锅中，水煮开之后焯水2~3分钟，可以去掉鸡爪里面的血水以及腥气，然后把鸡爪捞出来，过凉水放碗中备用。把鸡爪放进一个盆里面，锅中加入几勺盐以及10~15克左右的盐焗鸡粉，抓拌均匀，放进冰箱里面腌制上4~5个小时。腌制时间要长一些，这样鸡爪才会更加的入味，吃起来有一股盐焗的味道。起锅烧水，将*栀子用刀拍碎，然后放入锅中，再往锅中倒入剩余的盐焗鸡粉，再加入2~3勺盐，水煮开之后把鸡爪倒进去，盖上盖子，煮上20分钟左右，这时候就可以关火了。想吃吃软一些的鸡爪，可以再焖几分钟，想吃有嚼劲的鸡爪，可以直接捞出来过凉水，然后放在冰箱里面冷藏，这样我们的盐焗鸡爪就制作好了。盐焗鸡粉客家正宗商用卤料，盐焗鸡爪配料盐焗虾g盐局鸡粉家用淘宝￥14.9购买小贴士这个盐焗鸡爪的制作方法非常的简单，第1步就是下锅焯水，第2步就是腌制，第3步就是焖煮，只要学会了制作方法，准备好盐焗鸡粉，我们在家也能够制作出香气诱人的盐焗鸡爪，拿来当零食吃，再合适不过了。以上就是盐焗鸡爪的制作方法，喜欢的朋友可以在家中学习制作，如果有更好烹饪鸡爪的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
