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关于鸡翅的做法可谓是种类繁多，像可乐鸡翅、香酥鸡翅、剁椒鸡翅等等，一直受着人们的喜爱。鸡翅中含有丰富的胶原蛋白，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
今天就为大家推荐其中一种鸡翅的做法——盐焗鸡翅。但是外面卖的盐焗鸡翅在制作中大多数都添加了一种食用色素，来保证鸡翅的的色泽。听到色素两个字多多少少就会让人感觉对身体不是太好，所以这里我们采用了老抽上色，同样也可以达到色泽金*的效果。
材料：鸡翅4个，盐焗鸡粉30g，料酒3勺，姜2片，老手1勺。烹饪过程：首先将鸡翅洗净并沥干水，装入碗中备用。
用牙签在鸡翅上扎一些孔，使鸡翅在腌制过程中更加入味，倒入一半的盐焗鸡粉（约15g左右）和1勺料酒，抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1小时左右。
起锅烧水，水开后倒入剩下一半盐焗鸡粉、姜、1勺料酒和1勺老抽，并放入腌制好的鸡翅，中火煮20分钟左右就可以出锅了。
好吃的盐焗鸡翅做好了，记得一定要放凉了再食用哦！您还知道其他鸡翅好的的做法吗？