儿童白癜风饮食 http://m.39.net/disease/a_6323898.html
盐焗鸡翅皮爽肉滑，骨肉鲜香，而且营养丰富，是老少皆宜的美味，不过市面上盐焗鸡，你吃着放心吗？深圳市卫生监督部门曾对盐焗鸡翅做过一个抽检，其中有四分之一的产品大肠杆菌和葡萄球菌超标近三百倍！怎样在家自制健康又美味的盐焗鸡？现在就告诉你！
1.选鸡翅
选择新鲜鸡翅，卢大厨总结出了三个小技巧。▽
一看，鸡皮看上去不干不*，色泽白亮的 。▽
二按，用手轻轻按一下，肉有弹性，没有多余的液体渗出的比较新鲜。▽
三闻，闻一下露出的骨头连接处，如果没有异味，骨髓鲜红，就说明鸡翅是新鲜的了。▽
用牙签在鸡肉上扎几个小孔，这样卤制的时候会更入味！▽
2.制作卤水
我们需要准备八角、香叶、桂皮、草果、姜块、葱结，还有盐、白糖、生抽、老抽、料酒等调料。▽
以半锅水为例，水烧开后加3勺白糖，小半碗食盐、3勺料酒。▽
然后再放2勺生抽、3颗草果、3片香叶、2片桂皮、3颗八角和葱姜块，盖上盖子煮1小时。▽
1小时后，打开锅盖，倒入*姜粉，它有去腥增香的功效，还能给鸡肉上色哦！▽
再在卤水中撒入一些胡椒粉，卤水就算做好了。▽
3.焗鸡翅
把鸡翅和卤水倒入电饭锅中，按下"快煮"键，入味、上色，一步到位。▽
等电饭锅自动跳闸，"水焗"这一步就完成了。▽
放入微波炉，每一面中高火微波2分钟，把它烘干。▽
2次微波后，色泽鲜艳、香气扑鼻的盐焗鸡翅就做好了！▽
自制健康盐焗鸡翅的方法，你记住了吗？还等什么？赶快做来给家人尝尝味道如何吧！
猜你喜欢?鸡蛋搭配它，竟然可以预防感冒？
?肥肠这样做好吃没异味，惊艳你味蕾?"万人迷"新奥尔良烤翅在家也能做
?袜子竟然变成了可爱的小兔子！
?衣服发霉怎么办？涂它可行~
?这条毛毛虫是吸管变的！还会动！
如何快速找到妙点子？
▽▽
觉得本文有用，别忘了点赞哦~↓
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇