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本/周/食/谱
XINGANGYOUERYUAN
新港幼儿园从食材的选购到清洗、烹饪、用心制作每一道工序，
只为让孩子们能吃到营养丰富、美味可口的饭菜，健康茁壮的成长！
园所用心，学生开心，家长放心。
XINGANGYOUERYUAN
2月28日
星期一食谱全新上线
幼儿
园
营养健康身体好
XINGANGYOUERYUAN
早餐：小米粥小馒头
香葱炒鸡蛋
早点：纯牛奶
午餐：红烧鸡肉地瓜条
木须柿子汤黑米饭
午点：水果拼盘
晚餐：一品肉包瓜片鸡蛋汤
今日菜品营养成分：
小米粥：含有维生素、蛋白质、脂肪和碳水化合物、铁、钾、钙等多种营养物质。具有健脾养胃、和中补虚、益气养血的功效。
香葱炒鸡蛋：香葱含有蛋白质、糖类、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B2、维生素C等，能软化心血管，下降血脂，鸡蛋含有人体必需的八种 酸。
红烧鸡肉：含蛋白质、铁、钙、磷、维生素A、维生素B、烟酸等，吸收快，能增强抵抗力，还能强壮身体。
炸地瓜条：地瓜富含人体所需的淀粉、维他命、 等，还富含镁、磷、钙等矿物质及亚油酸等，可保持血管弹性。
木须柿子汤：含多种营养，鸡蛋富含高蛋白，西红柿除具备维生素B之外还含有一定的胡萝卜素。
黑米饭：含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量。
水果拼盘：能消滞和胃、增进食欲。水果富含维生素A、B1、B2、维生素C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等。
一品肉包：能补充膳食纤维。包子的馅料不仅富含优质蛋白，还有血红素铁和维生素B1。
3月1日
星期二食谱全新上线
幼儿
园
营养健康身体好
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早餐：蔬菜大米粥豆包
胡萝卜炒西兰花
早点：鲜烤糕点
午餐：地三鲜红豆米饭
娃娃菜炖肉丸
午点：水果拼盘
晚餐：肉沫茄子盖饭紫菜蛋花汤
今日菜品营养成分：
蔬菜大米粥：绿色蔬菜富含维生素和植物纤维，还含蛋白质。此外，钙、磷、铁、钾、镁等微量元素也是绿色蔬菜中最重要的元素。
豆包：豆沙含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，维持人体的正常生理机能，并且可以调节脂肪代谢，提供膳食纤维，增强肠胃蠕动。
胡萝卜炒西兰花：胡萝卜与西兰花具有补肾、强身健体、健脾胃、明目等功效。
鲜烤蛋糕：蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。
娃娃菜炖肉丸：娃娃菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。肉丸之中含有多种营养物质，可以增强身体的免疫力，增强身体的抗病能力。
地三鲜：地三鲜中的土豆、茄子和青椒都是富含无机盐、钾非常丰富的食物，而且土豆和青椒中还含有较多的维生素C。
肉沫茄子盖饭：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
3月2日
星期三食谱全新上线
幼儿
园
营养健康身体好
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早餐：黑米粥花卷
韭菜炒鸡蛋
早点：纯牛奶
午餐：香煎*花鱼二米饭
芹菜土豆丝菌汤
午点：水果拼盘
晚餐：韭菜盒子虾皮冬瓜汤
今日菜品营养成分：
黑米粥：有健脾开胃的效果，增强脾胃功能。还可以促进身体中自由基的代谢，对增强体质很有帮助。
韭菜末炒鸡蛋：为身体补充蛋白和维他命，推动身体新陈代谢，提高身体素养。
香煎*花鱼：*花鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，还含有丰富的微量元素硒，可以清除体内的有害自由基。
芹菜土豆丝：把土豆的蛋白质和芹菜的高纤维有效的结合在一起，为人体补充营养的同时，又不会增加胃的负担，不但可以美容又可以清肠道。
韭菜盒子：韭菜含有较多的粗纤维，对促进肠壁蠕动、防止大便干燥、预防肠癌，均有好处。韭菜叶补虚、解*的作用明显，而且韭菜中含有核酸。
虾皮冬瓜汤：减肥、利水消肿。冬瓜含有丰富的膳食纤维，几乎不含有脂肪，能减少人体对脂肪的摄入，还能清除人体内的多种*素。
3月3日
星期四食谱全新上线
幼儿
园
营养健康身体好
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早餐：小碴子粥鹌鹑蛋
玉米饼
早点：鲜烤糕点
午餐：烤鸡翅根牛肉面
木耳炒菜花
午点：水果拼盘
晚餐：香菇火腿盖饭蒸鸡汤
今日菜品营养成分：
小碴子粥：含有大量的 、维生素E、维生素A等。
鹌鹑蛋：含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养物质。
烤鸡翅根：蛋白质含量非常丰富，还含有大量的维生素A和锌元素以及丰富的铁元素。
木耳炒菜花：补充维生素A、维生素B族、维生素C、补钙、补铁。
牛肉面：含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、镁等营养成分。
香菇火腿盖浇饭：香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等元素，还含有多糖类、多种 酸、维生素B1、B2。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种 酸、多种维生素和矿物质。
蒸鸡汤：鸡肉中含有丰富的蛋白质成分，并且蛋白质的含量比例非常适中，可以被人体充分的吸收利用。能增强体力，强壮身体。
3月4日
星期五食谱全新上线
幼儿
园
营养健康身体好
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早餐：地瓜粥鸡蛋饼
角瓜炒海米
早点：纯牛奶
午餐：葱炒猪头肉果味玉米粒
山药米饭小白菜虾皮汤
午点：水果拼盘
晚餐：馄饨
今日菜品营养成分：
地瓜粥：地瓜粥的营养非常丰富，含有大量维生素和膳食纤维。
角瓜炒海米：富含多糖、 酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。
葱炒猪头肉：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质。猪头肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
果味玉米粒：含谷氨酸，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效，玉米的 很高。
小白菜虾皮汤：青菜可维持人体血管延展性，虾皮含丰富多彩的蛋白和矿物质。
馄饨：含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。馄饨馅富含优质蛋白质、维生素、 、微量元素等。
饮食小贴士
春天是万物复苏的季节。此时幼儿生长发育最快，活动量大，需要营养多。同时消化吸收功能增强，进食量增大。因此，应利用这个大好时节给幼儿合理地调养，让幼儿吃得即科学又健康。
营养师：关永生国家高级中式烹调师国家高级公共营养师国家高级膳食营养师中华人民共和国建*周年注册国家烹饪名师THEEND
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