转眼就快冬至了,年的冬至是12月21日(下周二)。俗语说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。北方民间有句谚语:“冬至到,家家户户吃水饺。”冬至吃饺子,早已成为习俗。不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。而且饺子形状像元宝,吃水饺又有希望往后的日子财源滚滚之意(最常见的韭菜馅儿预示着久财)。
休斯顿有一家中餐馆的饺子做得特别好吃。这家位于糖城的“木兰味道”去年冬至当天一天之内卖出了近袋、2.5万个饺子,所有饺子都售罄了,迎来开业以来的 次爆点!店主马先生印象特别深的是,当时的顾客取货队伍从店门口一直排到了停车场,非常壮观,让他印象非常深刻。
去年开张的“木兰味道”就是靠着熟客们戏称的三无饺子(无味精、无鸡精、无添加剂)一炮打响。如今木兰家的饺子供不应求,现在不得不扩大厨房工作空间以满足顾客的需求。
店家招牌的速冻饺子,只要你吃过就会爱上,真的秒胜各种超市、餐馆的速冻饺子。每袋20多个饺子,内馅十足,外皮筋道,又鲜又香!入口便可以感受到食材的饱满与新鲜!可蒸可煮又可煎,分分钟吃光一盘!
“木兰味道”的食客有七八成来自回头客。一些外卖覆盖不到的地方,食客从Woodlands等地专程开车前往自取。为何他们家的饺子那么好吃?店家自己的宣传图上写着一句话:“新鲜健康,吃过的都说好”,这是非常实在的评价。
当我们试吃木兰家的饺子时, 的感受就是鲜美。饺子已非陌生的食品,但这里的饺子依然可以唤醒你的味蕾。休斯顿经营饺子的店太多了,但很多饺子的肉馅非常柴,没有香味,只能充饥了事。木兰家的饺子吃起来有滋有味,特别地香,可谓肉有肉香、菜有菜香,层次分明,有回味。 口咬下去感觉到了皮薄馅大,第二口就感觉到了汁水。木兰家的饺子是用高汤调制的馅,所以特别鲜香。
食客反馈
现在店里有常见的七种口味的饺子:猪肉白菜(经典口味)、猪肉三鲜(经典口味)、猪肉芹菜、猪肉韭菜、猪肉荠菜、猪肉茴香、牛肉大葱,最近新增猪肉香菇海米、鸡肉三鲜(特别受欢迎),应食客呼声重新推出羊肉大葱馅儿的饺子。
“吃货联盟”的外卖送餐平台,可以便利地把冰鲜饺子送到休斯顿的各个区。由于餐馆处于装修中,堂食暂未开放(预计元旦前后重开堂吃),附近的读者可以去餐馆自取。
今年冬至饺子75折大优惠!
木兰家的饺子每袋25个(羊肉饺子一袋20个),坚挺饱满,7.99起,已经很便宜了,在通货膨胀之下一直坚持不涨价。现在冬至期间为了回馈顾客,饺子全场75折,没有 消费哦!真是太实在了!
活动时间:
12月18/20/21日(周六周一周二共三天)
可餐馆自取或通过“吃货联盟”外卖送货。
国家特级厨师杨继东掌勺
木兰味道除了饺子以外,也有炒菜。在美国能吃到地道东北菜的地方还真不多,木兰味道主推东北菜和川菜,可谓老少皆宜!执掌木兰味道的大厨是中国国家特级厨师杨继东,他曾经是中国驻日大使官邸的“御用”厨师。之前在休斯顿开过“鹿鸣春”和“丰泽园”两家餐馆。油泼羊腿、小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉、狮子头、溜鱼片、锅包肉、地三鲜……都是脍炙人口大杨的代表菜,现在很多老食客还记忆犹新。
油泼羊腿
冬天到,就该吃热乎乎的羊腿,这可是店里的招牌!油泼羊腿的制作分四个步骤:先卤、再脱骨、拍粉再炸、 烹。外焦里嫩,没有烤羊腿那么干,又没有焖羊腿那么烂,超级香!多重调料在焦香的外皮上,看着就流口水。一丝一丝的羊肉在口中越嚼越香!
溜肝尖
最最推荐的一道必点菜,光看着就流口水!猪肝营养价值很高,补铁又补血,还明目。木兰家的溜肝尖滑嫩无腥味,十分入味,分量很足。如果你能吃辣,可以叫师傅不去掉辣椒芯,下饭又下酒,这道菜可是东北下馆子必点的下酒菜哟~
干烧带鱼
这里的干烧带鱼一点也不腥。带鱼很宽,肉质鲜嫩紧实还不柴,也有一定厚度,色香味俱全!汤汁足,略带酸甜,又是一道下饭神器!
红烧肉炖粉条
这可是一道东北名菜!在东北,这个冬天怎能没有这道菜?又香又解馋!红烧肉肥而不腻,块大不碎,软烂可口,粉条很入味,吸收了肉汤精华,满满的家乡味儿。
软炸鸡条
选用上等鸡腿肉,火候恰到好处!和其他餐厅不同的是,这里软炸的是鸡腿肉,低脂健康!外表金*,外酥里嫩,特别的嫩!外皮和肉完全不会分离,还可以蘸椒盐和番茄酱两种不同口味吃法。双重体验,一盘搞定!蘸椒盐有多好吃?只有你亲自吃过才会回味无穷!
其他口味不错的菜还有锅包肉、溜肉段、酸菜白肉、小鸡炖蘑菇、地三鲜、尖椒豆片肉、狮子头、回锅肉、麻婆豆腐、溜肥肠等。厨师手艺不错,放心的吃起来!客人可以通过网上菜单订餐自取或外卖送餐。
值此冬至岁末,新年伊始之际
“木兰味道”恭祝您和家人
阖家安康,佳节快乐!
木兰味道(OSHOCAFEGYOZA)