电压力锅焗鸡
By永远的CH
原料：鸡、油、生姜、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、鸡去头，剪鸡爪趾，清洗干净，沥干。在鸡皮上用牙签戳洞，戴手套抹盐和生抽。
第2步、里面也抹盐和生抽。
第3步、装入保鲜袋，放冰箱冷藏一夜。
第4步、电压力锅锅胆里放点油和生姜片。
第5步、鸡皮朝下放入。
第6步、按无水焗，盖上盖子焗。
第7步、翻面再焗，这次开盖。
第8步、焗几分钟翻过来。
第9步、再用筷子固定位置，将没有焗黄的地方焗一下。
来自美食天下永远的CH的作品。
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