北京根治手足癣医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210117/8598844.html
1.鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌片刻;
2.青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎,鸡肉炒之前,加香油抓匀;
3.炒锅加色拉油爆香葱姜蒜,加香油炒香;
4.倒鸡肉翻炒,加酱油.白糖,加青红椒块翻炒,加鸡精炒匀,淋入麻油炒均~
1.把鸡腿洗干净抹少许盐，盐焗粉腌制1小时；
2.电饭锅底铺一层盐大概1厘米，腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中，上面盖一层盐；
3.把煮饭键按下，直到有香味出来，换保温档半小时；
4.冷却后去掉盐，把骨头去掉即可装盘。
1.鸡腿洗净去骨，用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀，加生抽、老抽，腌制一晚。
2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加少许清水调成料汁。
3.洋葱切碎，炒锅倒油烧热，爆香洋葱碎，下入鸡腿，煎至两面金*。
4.调入料汁，煮开后改中小火，加盖烹煮6分钟，大火收汁。
1.鸡腿洗净，取出腿骨。
2.将整个鸡腿肉平摊开，去掉筋膜，肉厚的地方用刀切花刀，再用刀背将肉敲松。
3.处理好的鸡腿肉加1茶匙老抽和2茶匙料酒抹匀，腌制20分钟。
4.取一平底锅，中火加热后，不放油将鸡腿肉放入，用小火将鸡腿肉煎成两面金*后盛出，切成宽约3厘米的鸡块，备用。
下次继续分享鸡腿的做法