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煮鸡蛋是我们大家非常喜欢的一个食物，大家在早上的时候都喜欢煮上一个鸡蛋来吃，但是煮鸡蛋的时候其实也有技巧，如果没有注意的话，煮出来的鸡蛋吃起来的味道也不好吃。煮鸡蛋时，别只会加盐了，牢记这个小技巧，鸡蛋就会滑嫩，好剥皮
我们在煮鸡蛋的时候不要只会放盐了，一定要了解这几个小技巧，鸡蛋就会非常*的，而且鸡蛋皮也很好剥掉，我们首先在做的时候准备一些鸡蛋，少量的食盐和醋，还有清水。
把这些食材准备好之后就可以开始做了，第1步就是把鸡蛋准备好之后清洗一下，如果不太好清洗的话，我们可以在清水里面浸泡一会儿再洗，这样就会洗的非常干净了，把鸡蛋清洗一遍，就是把鸡蛋上面的一些细菌或者脏东西洗掉就可以了。
￥10券后59！小熊煮蛋器自动断电双层蒸蛋器定时家用小型迷你鸡蛋羹神器早餐机淘宝月销量￥79￥购买接下来就是可以在锅里面加入适量的水，然后把鸡蛋放进去，放入一小勺食用盐，大家一定要记得是冷水下锅用中火煮鸡蛋，在水里面再加入一些食用盐之后再加入一些醋中火把，水煮开之后转，小火煮的时候用锅铲轻轻翻动鸡蛋，让鸡蛋每个面都可以受热。不到8分钟之后鸡蛋就煮好了，这个时候关火不要接着拿出来，用热水焖几分钟的时间。然后捞出来就可以了，这样子煮出来的鸡蛋是非常鲜嫩的，而且鸡蛋壳很容易剥掉。