酱鸡腿
By诗韵墨香
宅家做美食，孩子想吃酱鸡腿，这样做味道咸香适口，营养美味。
原料：鸡腿、盐、蚝油、酱油、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、陈皮、料酒、茴香、干椒、香叶。
做法步骤：
第1步、成品图。
第2步、鸡腿两个，洗干净。
第3步、冷水下锅，加入适量料酒，焯出血末，捞出。
第4步、过冷水洗干净。
第5步、食材准备好。
第6步、锅里适量清水，倒入所有食材。
第7步、适量料酒。
第8步、适量耗油。
第9步、适量老抽，加入适量冰糖，大火煮沸，中火慢炖。
第10步、45分钟左右，熟了大火收汁，出锅。
来自美食天下诗韵墨香的作品。
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