照烧鸡腿的做法配方,这样做的鸡腿鲜

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照烧鸡腿的用料

琵琶腿3个、黑胡椒粉适量、食用油1勺、盐少许、生抽3勺、黄豆酱1勺、蜂蜜2勺、纯净水1碗

照烧鸡腿的做法

步骤1

鸡腿洗净,切开,撒上黑胡椒粉,盐,食用油抹匀,腌制15分钟(可以加两勺料酒去腥)

步骤2

照烧汁:生抽,黄豆酱,蜂蜜搅拌均匀

步骤3

煎鸡腿,带皮面微焦黄即可

步骤4

倒入照烧汁,纯净水,大火烧开,小火焖煮10分钟,大火收汁(按照自己家锅的实际火候调整)

步骤5

榨一杯橙汁(橙子:梨=5:1.5是我喝过最好喝的比例)今天,我用的橙汁和蜂蜜兑纯净水。

作者:一朵流浪的小花




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