煮鸡蛋时，聪明人从不加盐，加“它”，鸡蛋嫩滑，“自动”脱壳！鸡蛋可以说是我们最常见的一种食物了。在我们农村每家每户基本上都会养着很多鸡，因此在我们农村鸡蛋更是少不了，而且也是最受欢迎的一种食物，小时候补钙的时候，妈妈经常让我们吃鸡蛋，那个时候妈妈就说鸡蛋里面含的钙能量是非常的高，经常吃的话，对于补钙效果是非常好的。
而且经常吃鸡蛋，皮肤更是非常的滋腻，那以后我就喜欢上了吃鸡蛋，现在长大后之后依然是非常喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的也有很多种，不管怎么吃都是非常好吃的，我们一般都是将鸡蛋蒸着吃，或者是煮着吃了，但是相信很多人都非常喜欢吃煮鸡蛋，因为煮鸡蛋才能保持鸡蛋的原汁原味。
而且煮鸡蛋的营养价值也是非常的高，对于煮鸡蛋来说，相信每个人都会煮，但是很多人在煮鸡蛋的时候，基本上都是将鸡蛋放入锅中直接煮了，这样煮出来的鸡蛋肯定是不好吃的，而且也不嫩滑。最重要的是鸡蛋的外壳也是非常的难剥。
除此之外，很多人在煮鸡蛋的时候，里面基本上都会加入盐去煮鸡蛋，如果用盐水去煮鸡蛋的话，会影响它的味道，今天给大家分享煮鸡蛋时，聪明人从不加盐，加“它”，鸡蛋嫩滑，“自动”脱壳！喜欢吃煮鸡蛋的朋友们，一起来看一下煮鸡蛋的正确做法。
锅中加入适量的水，然后再将洗干净的鸡蛋，放入锅中，同时再加入适量的醋，大火煮开之后再转为中火。用中火煮上5分钟，之后再焖上6分钟就可以了，之后再将煮好的鸡蛋，放入凉水中过一下，这样鸡蛋鲜嫩，而且还会自动脱壳。煮鸡蛋时，聪明人从不加盐，加醋，鸡蛋嫩滑，“自动”脱壳！看完后是不是长见识了呢？