今天给大家带来一款蒜香十足+奶香十足+椒盐飘香的韩式风格炸鸡。真的超好吃，外酥里嫩，一口爆汁。
食材：鸡翅根8个，蒜末1勺，生抽1勺，蚝油1勺，五香粉三分之一勺，黑胡椒粉半勺，盐半勺，4勺牛奶，70g玉米淀粉，70g低筋面粉，2g黑胡椒粉，1个鸡蛋，2勺低筋面粉，没过翅根的玉米油，椒盐粉适量。
稻颂农业做法：
1、8个鸡翅根在冷水中浸泡一小时，泡去血水洗干净。
2、加1勺蒜末+1勺生抽+1勺蚝油+三分之一勺五香粉+半勺黑胡椒粉+半勺盐+4勺牛奶，抓匀，常温腌制1小时（提前一晚冷藏腌制更入味）
稻颂农业3、调炸鸡粉：70g玉米淀粉+70g低筋面粉+2g黑胡椒粉备用。
4、腌好的翅根打入一个鸡蛋+2勺低筋面粉抓匀。
5、在调好的炸鸡粉里均匀裹上。
稻颂农业6、起锅热油，油有较多小气泡时，转最最小火，下入翅根，不要翻动，防止炸鸡粉脱落，最最小火慢炸10分钟（缩短时间会导致里面不熟），然后直接开最大火，炸到表皮金黄酥脆。关火捞出沥干油，撒点椒盐粉，哇塞，外酥里嫩，一口爆汁，奶香蒜香椒盐香，有点韩式炸鸡的风味啦。超好吃。
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