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第五周营养美味早知道
9月26日星期日
加餐
酥梨椰香面包
午餐
翡翠虾仁蒜薹香干炒肉地三鲜
米饭海带粉丝汤
翡翠虾仁
蒜薹香干炒肉
地三鲜
米饭
海带粉丝汤
9月27日星期一
加餐
乳瓜哈雷蛋糕
午餐
西红柿鸡蛋拌面黑椒鸡块
西红柿鸡蛋拌面
黑椒鸡块
9月28日星期二
加餐
橘子麻饼
午餐
水煮肉片溜鸡片家常豆腐
米饭粟米羹
水煮肉片
溜鸡片
家常豆腐
米饭
粟米羹
9月29日星期三
加餐
圣女果奶油棒
午餐
三鲜煮馍
三鲜煮馍
9月30日星期四
加餐
香蕉小红豆吐司
午餐
荷香仔排三色杏鲍菇蒜蓉西兰花
米饭海米冬瓜汤
荷香仔排
三色杏鲍菇
蒜蓉西兰花
米饭
海米冬瓜汤
美好生活一点通
芦笋炒鸡蛋的制作方法
材料：芦笋炒鸡蛋材料芦笋克鸡蛋3个葱1根蒜2瓣料酒1小勺盐1克鸡精1克食用油20克
★1、芦笋冲洗干净，切段，焯水捞出，过冷水控干水分备用。
★2、鸡蛋打散，切葱花、蒜末。
★3、锅中倒油，油热倒入蛋液，炒熟后捣碎。
★4、加入葱花、蒜末炒出香味，倒入芦笋。
★5、翻炒均匀后，淋入料酒，翻炒均匀。
★6、 放入盐，鸡精，炒匀后即可出锅。
烹饪小窍门
1.煮牛肉煮牛肉或其他韧、硬肉类时，加点醋可使其软化。
2.煮面条煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
3.烧豆腐烧豆腐时，加少许豆腐乳，味道芳香。
西咸新区 小学出品
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