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懒人版盐焗鸡
By宅家吃货JACKERLU
今天这款盐焗鸡,属于零失败懒人版配方,金黄焦脆,满满的汁水,超级美味,一定要试试!
原料:鸡腿、盐焗鸡粉、料酒、葱、姜。
做法步骤:
第1步、鸡腿3个洗干净,沥干水分备用。
第2步、加入料酒1小勺。
第3步、盐焗鸡粉1小包。
第4步、用手揉搓均匀,揉搓时间越久,入味越均匀。
第5步、再加一点食用油。
第6步、用手揉搓均匀。
第7步、包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时腌制入味。
第8步、砂锅底部垫一层姜片,垫一层葱段,再加入一层食用油。
第9步、放入腌制入味的鸡腿。
第10步、倒入腌制的料汁。
第11步、先大火烧开,再全程小火焖烧30分钟左右。
第12步、最后几分钟,看到皮色金黄,用筷子戳一下肉最厚的部位,没有血水流出就是好了。
第13步、切一块下来,满满的汁水。
第14步、超级美味,一定要试试!
来自美食天下宅家吃货JACKERLU的作品。
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