在的春节之初，我国的疫情并没有像专家之前预测的那样出现“大爆发”的情况，这让我们都度过一个安静、幸福、又放松的新年。年后，我们走在大街上，人们基本上都已经恢复了正常的生活，而且随着疫情的好转和气温的回暖，佩戴口罩的人也越来越少了，这不禁让大家猜测，疫情真的结束了吗？
其实，不是的。因为我国90%以上的人都感染上了病毒，这会让我们体内产生一定的抗体，所以短期内，我们是不会再二次感染的。
但据专家介绍，截至目前奥密克戎已经有了50多种变异株，而且这些变异株在国外已广泛流传，很有可能在未来几个月内传入我国。那在这里娟子也建议大家出门在外还是要做好防护，尤其是对于抵抗力弱的老年人来说，千万不要懈怠。
新冠病毒随着时间的推移会初步呈现4个结局
1、感染成为常态：随着时间的推移和医疗的进步，新冠就会和普通感冒一样无处不在，治疗方法也会变得简单；
2、人类适应性增强：体内有了抗体后，人体的免疫力就会有所增强，再次遇到病毒时，症状也会越来越轻；
3、与人类长期共存：除了研制出了疫苗后，我国还没有研发出一款能完全抵抗新冠的药物，所以新冠或将与我们长期共存下去；
4、呈现周期性衰退：随着时间的推移，病毒对人体的攻击性也会慢慢衰退。
不过，话又说回来了，想要抵抗新冠病毒，提高自身的免疫力是很重要的。那在这个特殊时间，我们都要注重营养的增强，尤其是对于60岁以上的老年人来说，多吃以下3种食物，或能很好地为健康助力。
第一种：大虾（补充蛋白）
的具体做法如下：
1、先把大葱切段，生姜切片，然后锅中加水，放入葱姜，倒入料酒开大火煮沸，等到葱姜味出来后，把大虾放进去。（只有让葱姜味煮出来后，才能达到去腥的效果）
2、大虾煮个30秒左右捞出，在这个时间段内捞出口感更鲜嫩，如果煮的时间太长，就会导致肉质发柴，失去鲜甜感。（在煮虾的过程中不要加任何调味品，尤其是盐，不然大虾内的水分就流失了）
3、把大虾捞出摆盘，另取一个碗，倒入两勺生抽、一勺米醋、两勺鱼露就可以吃了。
第二种：菠菜（补充维c）
的具体做法如下：
1、把买回来的菠菜清洗干净，去除根部。然后锅中加水放入适量的盐和食用油，再把菠菜放进去焯水40秒。
2、焯好水的菠菜捞出用凉水冲洗一遍，挤干其水分，放在案板上切上段放入盆中备用。
3、准备一个碗，按照自己的口味放入蒜末、盐、醋、辣椒油、芝麻油、生抽搅拌均匀。然后淋在菠菜上，简单抓拌一下就能吃了。
第三种：菌菇（抵抗病毒）
的具体做法如下：
1、把准备好的猪瘦肉切成薄片放入盆中，加一点盐、老抽、料酒、油抓拌均匀，腌制10分钟。
2、蘑菇撕成条，青红辣椒改刀切块，大蒜生姜切片小米辣切丁放入碗中。这时候锅中加一点水，水开后倒入蘑菇焯水1分钟捞出。
3、炒锅中加油，油热后放入蒜片、姜片、干辣椒爆香。香味飘出后放肉片翻炒至变色，加青红辣椒炒至断生，再加蚝油、生抽、盐、鸡精调味就可以享受美食了。