三汁焖锅，是由我国 营养学家*振欧与其子*耕，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在 秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创新出来的现代养生佳肴。"全国名火锅"评比中，"三汁焖锅"脱颖而出，被中国烹协评定为"中华名火锅"。最正宗的三汁焖锅是绝学，绝密食谱创始人不便外传…没关系，做个简易的养生三汁锅是 可以的，简易的只是做法，菜品实际的美味定会令你难忘，很适合做给每一位你想温暖到的人！
《味蕾时光》第3季三汁焖锅
[视频观看]
[三汁焖锅]
主料辅料：鸡翅克、胡萝卜2个、青椒1个、鲜红椒2个、红薯1个、土豆1个、西芹1把、洋葱1个、姜1个、蒜几瓣、*油60克、甜面酱2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、料酒、番茄酱3勺、黑胡椒末、生抽、盐
[制作方法]
1.洋葱切小块，青红椒切成小块，西芹切小段，红薯，胡萝卜，土豆去皮切成滚刀块，姜切丝，蒜切片。
2.鸡翅洗净，表面划刀，加入盐，料酒，姜丝，拌匀腌制20分钟。
3.取一小碗，放入甜面酱，蚝油，蜂蜜，料酒，番茄酱，黑胡椒末，生抽，盐，拌匀制成焖锅酱。
4.锅内放入*油加热，*油融化后，倒入蒜片和姜丝爆香。
5.倒入土豆，胡萝卜，红薯，青红椒，西芹，洋葱，视情况加盐或不加盐，翻炒均匀，加入能没过食材高度一半的水，盖上锅盖小火先焖5分钟。
6.开盖，食材表面码上腌好的鸡翅，把调好的焖锅酱均匀淋抹在食材表面。
7.盖好锅盖，再焖煮15分钟，拌匀后即可食用。
[拍摄合作]：新浪微博
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-关于《味蕾时光》-
与俩猫朝夕共处的摄影师（卫蓝），在步履匆匆的城市里，将琐碎的时光，分给街头巷尾中的种种美食，于是美食与他便有了一段温暖的际遇,或简简单单，或寻寻常常。过往不会与人久别重逢，“味蕾”却能与回忆不期而遇，一切如是，只“味”与你遇见。
卫蓝