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_幸福的味道—蜜汁肉段
食材：五花肉鸡蛋糖蜂蜜淀粉
步骤：
步：凉水中加葱姜料酒，将五花肉煮40分钟，出锅备用。第二步：将五花肉切成一寸长，手指粗的段。第三步：淀粉里加入一个鸡蛋，分次加水调成可以拉线的糊。第四步：5成油温，切好的肉条裹糊下锅炸至定型出锅，升高油温至7成下锅复炸至金*捞出。第五步：锅留底油关火，等锅凉下来，倒入蜂蜜加入白糖，小火将白糖炒化关火，倒入肉条裹匀出锅。2
_私房美味—秘制酱香猪蹄
猪蹄订购：食材：猪蹄西兰花葱姜冰糖南乳汁花椒大料茴香胡椒香叶香茅草香草荜拨草果罗汉果辣椒*参当归藏红花自制提鲜粉步骤：
步：凉水锅里加盐焯西兰花备用。
第二步：生猪蹄掌心的位置划一刀。凉水加入葱姜，料酒，放入猪蹄水开后再煮40分钟，捞出冲洗干净。
第三步：另起锅加水，放入料包，用猪蹄压住，再放入粉料包，三四颗冰糖，一小碟南乳汁。锅开后放入酱油，老抽，盖上锅盖煮三个小时就可以啦。
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_东北味道—地三鲜
_食材：土豆茄子青辣椒葱姜盐糖料酒生抽老抽蚝油香油水淀粉
步骤：
步：土豆、茄子切滚刀块，青辣椒切块。第二步：5成油温将土豆炸至起焦边捞出备用。第三步：6成油温将茄子下锅，炸干捞出， 下入青辣椒炸至起虎皮，再将土豆下锅上色捞出备用。第四步，半勺盐、一勺糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油、水淀粉搅匀调成碗汁。第五步：锅里留底油，爆香葱姜，倒入碗汁炒匀，下入土豆、茄子和青辣椒炒匀出锅。您想吃什么样的美食
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编辑：陈凯燕责编：佳薇终审：王杨长
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