最近天气越来越冷，“贴秋膘”“冬进补”，成了我们日常生活中的常规操作。
冬季少食用生冷，可以选择一些滋阴养阳、热量较高的食物。
今天小萨就来分享一道，超级简单方便，特别适合懒人做哦，关键鲜香入味又好吃，营养还不流失，在这个冻手冻脚的季节，当然是怎么方便怎么来啦。
准备食材：全鸡、葱、姜、生抽、盐、蜂蜜10g、胡椒粉、白糖等。
全鸡选用萨索秦岭土鸡，鸡肉品质有保证、劲道Q弹。
做法：
首先，准备“萨索秦岭土鸡”一只（一般用整只童子鸡），不用剁，去头去尾，挂起风干2小时。风干后加葱、姜，料酒、胡椒粉、白糖（少许）和盐，抓拌均匀并腌制两小时以上。
接下来，腌制好后，在电饭煲底部铺上一层姜片、葱段，再放入童子鸡盖上盖子，焗好后，撒上葱丝和小米辣，如果不够味的话可以淋上一小勺生抽，更加鲜香入味。
鸡肉这样做应该是最最简单的做法了，但是这样做出来的味道不但特别鲜香，而且又可以说是老少皆宜了，无论是家里有老人，还是小孩都可放心吃哦！
小萨温馨提示：
①杀好的秦岭土鸡不用剁，清洗干净后，挂起风干水分，这样肉质才能更好地吸收汤汁，能更入味。
②腌制时间要足够，而且中途要翻转，涂抹少量蜂蜜，且均匀入味。
③用电饭锅焗的时候，中途也可以开盖，进行一次翻转，此时的温度比较高，要注意烫伤。
今天的就分享到这，简单易上手，赶快实践起来吧！