稻颂农业这么吃竟然对身体这么好

据资料显示,我国居民存在膳食结构不合理的问题,油、盐摄入量远高于推荐值,而豆制品、奶类、水果消费量明显不足。

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黑豆,有着“豆中上品”、“田中之肉”、“肾之谷”、“乌发娘子”等美誉,人们对其营养价值毋庸置疑,但具体怎么吃却一知半解,“黑豆的吃法”更是每月稳居网络热搜榜。今天就来揭露,黑豆简单、经典、百搭的四种吃法!

醋泡黑豆:

醋泡黑豆是常见的吃法,做法也简单。将黑豆洗净晾干,放入炒锅,开中小火,炒约8分钟,至黑豆爆皮,变脆闻到豆香。再将豆子放在无油无水的玻璃罐晾凉,倒入梁汾五年老陈醋浸泡豆子,3-5天后即可食用。随吃随拿,每日2-3颗,做一碟开胃小菜也不错。

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黑豆入菜,炖肉极香:

别看黑豆样貌平平无奇,四舍五入也算得上是肉类的黄金拍档。不管是鸡肉、牛肉还是猪肉,黑豆都可以入菜。经过长时间的炖煮,黑豆有着和肉相似的浓郁口感,吃起来美味又滋补。.

黑豆豆浆,醇厚浓郁:

黑豆不仅能吃还能喝,推荐制成的好喝的黑豆豆浆。洗净黑豆浸泡一晚上,早上再把黑豆和浸泡的水一起倒入豆浆机中,充分将黑豆打碎,然后用滤网过滤至杯中。就这样,一杯口感丝滑、醇厚浓郁的黑豆豆浆就好了,吨吨吨喝光一大杯!

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